【台北美食】雙連站‧寧夏夜市 有沒有那麼大顆的‧主播貢丸
聽到小踢說在寧夏夜市附近有一間主播貢丸非常得有名，於是在某天下班後就到這間主播貢丸報到，吃吃看那傳說中有夠大顆的貢丸。
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主播貢丸是間連鎖店，這天來到雙連店，位在民生東路二段與承德路交叉口附近，紅紅的招牌可以看見大大的字寫著團購第一名、美食PK大賽冠軍。那為什麼會叫主播貢丸呢? 原來是有小小故事的呀…【品牌故事】曾經是勇於衝鋒陷陣的社會線記者，也曾經是螢光幕前的新聞主播，但楊中化現在可是貨真價實的「貢丸先生」，14年前和舅舅從新竹北上憑著香菇貢丸打天下，雖然舅舅已經撒手人寰，但他卻把貢丸的美味傳承下去，目前展開多角化經營貢丸事業，分店一家一家開，打響「主播貢丸」名聲，成功非常轉型，他開心地說：「只要肯努力，靠著雙手打拚，也能邁向成功之路。」
主播貢丸強調的是現做的爆漿大貢丸。
現做現賣的貢丸以秤斤算。
小小的店裡可以容納的人數大約10位不到，而且還很難坐…不過幸好有冷氣…
油飯
主播貢丸的油飯吃起來有點太黏，不是很喜歡，紅蔥頭味道蠻香。
綜合切仔麵
綜合麵有一顆貢丸、一顆滷蛋或是兩顆貢丸可以選，不過當天沒滷蛋了只好就只能選貢丸。
看看這個主播貢丸，光一顆就可以把一支湯匙給佔滿了，連吃也都要分好幾口咬才可以把一顆吃掉，口感吃起來扎實多汁，不過湯頭超油…而友人有次去吃，說吃完有種沙沙的感覺，不知道是什麼原因
後記：
號稱團購第一名的主播貢丸，因為貢丸很大顆的這個噱頭才讓我想來嚐看看，貢丸口感扎實是扎實，不過湯頭油得有點可怕…也可能是因為貢丸很大顆，所以當晚有聽到別桌的客人跟老闆抱怨說裡面沒熟，老闆有立刻換了一個新的貢丸給她，還一直跟客人道歉，不會因為只是小吃攤就擺臉臭。
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主播貢丸-雙連店
地 址： 台北市中山區民生西路157號
營業時間：1700~2400
訂購網站: http://www.ihergo.com/store/david000338
檢視較大的地圖
貢丸看起來真的滿大的。
版主回覆：(08/01/2012 03:53:05 PM)
是超大顆的喔!!! 吃的兩顆很滿足XD
您好,很感謝您前來用餐,您的意見,我們會改進,也謝謝您的指教
但文中有段提到: 友人有次去吃，說吃完有種沙沙的感覺，不知道是不是類似硼砂的關係?
這裡要慎重跟您說明: 我們的貢丸絶對沒有加硼砂也絶對沒有添加防腐劑!這是我們的堅持!!
依據網路資料http://www2.thu.edu.tw/~foodpro/allnews/borax.htm
硼砂是用來增加食品的韌性、彈性、保水性以及保存性!!並不是沙沙的口感!!
您的文章很多人看到,我們已接到好幾通電話來詢問!希望您可以修改,好嗎,謝謝!
版主回覆：(08/09/2012 02:41:22 PM)
您好, 已做修改囉! 不好意思造成您的困擾! 希望您們生意興隆^__^