藏咖啡 中山店，嘉義不限時咖啡館（有插座），療癒系彩虹千層蛋糕！

藏咖啡 中山店，老房子改建工業風咖啡廳。

嘉義中山路上的老宅透天咖啡廳「 藏咖啡 」，目前在大林跟民雄都有分店，以自家做的咖啡及千層蛋糕、甜點為主。其中彩虹千層是許多人來都喜歡吃的，因為一塊不到 $100 元的價格，C / P 值很高，是很平易近人的千層蛋糕，不過有一點甜膩，建議一定要搭配熱茶或是咖啡一起吃比較剛好。而且營業時間除了週四外，都是早上 9 點開到晚上 11 點，是很少看到營業至這麼晚的咖啡廳。

藏咖啡的地點位在高毅附近，對面是嘉義日本料理蠻有名的冠壽司。從外觀看藏咖啡的建築紅磚牆搭配巴洛克式風格的裝飾，在以前應該是有錢人家蓋的！

蛋糕櫃中是一個個的甜點還有冰滴咖啡，甜點選項除了各式口味千層蛋糕外，當天還有檸檬塔、OREO 乳酪蛋糕跟烤布蕾。千層蛋糕口味選擇很多，原味、彩虹、野莓、抹茶蜂蜜伯爵…等，如果跟朋友來可以點幾個一起分食過過癮（笑）不過甜點櫃中的蛋糕都是已經包裝好的，應該是為了讓外帶的人帶走比較方便拿取，但我覺得這樣先裝好放在蛋糕櫃中並沒有很美觀…。

走進店內一樓，有幾張桌椅，還有主要的料理區，咖啡機，點餐可以看看牆上黑板的菜單，咖啡選擇很多，對於咖啡族來說應該會覺得很幸福！

牆上有店內的咖啡認證，從這邊看得出來藏咖啡自家的咖啡一定相當講究。

如果喜歡藏咖啡，那也可以買濾掛式咖啡包自己回家泡。

上到二樓，有雜誌櫃、插座可以使用，無論是下午時刻想要來這邊看看書或是辦公、用電腦都很適合。因為店內不限用餐時間也不會趕人，重點是位置間距也不會太擠，所以自己一個人來用餐也會覺得很放鬆、舒適。

蜂蜜伯爵千層 $85、四季青 $60

一個不到 $100 元的千層蛋糕，價格真的很可以！！！吃起來淡淡的蜂蜜味，搭配一點伯爵茶葉磨成的細末，淡淡的茶香就這樣飄出來。吃起來不油膩，一層層的不知道有沒有 30 層這麼多。

彩虹千層 $95

彩虹千層，看起來真的很療癒，可是我之前在其他地方吃過彩虹千層，每一個顏色都是不一樣口味，覺得還蠻恐怖的…。但藏咖啡的彩虹千層是香草口味，顏色是用食用色素調製的，所以吃起來是很單純的香草口味，口感滑順扎實，不過就是有點偏甜，我覺得吃幾口就蠻膩的。

旅行狂愛吃筆記

嘉義少數的深夜咖啡館，不僅有咖啡，還有多種的千層蛋糕口味可以選。不限時的用餐空間，座位還有提供插頭，無論是想要找個空間讀書或是用電腦的人來說都很棒，重點是營業時間真的超長～，一路到晚上 23 點都可以來這邊跟朋友聊聊天喝咖啡。

藏咖啡 中山店

地址：600 嘉義市東區中山路 233 號（看地圖）
電話：05 225 5622
營業時間：09:00 – 23:00
facebook：https://www.facebook.com/cangcoffee/

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