[台中] 王品集團-品田牧場 (公益店)

  這天是電算中心網路組、宿網小組的聚餐， 不只有老大、KALA，還有畢業的老人們回來一起聚聚 而聚餐的地點在公益路和中美街交叉口的品田牧場，也是ㄧ個王品集團旗下的企業 王品集團從牛排、火鍋、燒烤、日本料理、定食，最近還要推出素食餐廳 舒果 真不得不佩服此集團的生意頭腦   店內裝潢設計，簡單不失大方，設置有開放式包廂 以下是聚餐的一部分夥伴們  而品田牧場主要以套餐式的方式推出定食的餐點，分有幸福套餐和元氣套餐兩種， 在餐點上主要的差異是元氣套餐多了甜點和飲料 品田也和樹太老…等餐廳一樣，白飯、高麗菜絲、味噌湯，都是可以做續加的動作     因為主要以定食為主，所以桌上也擺者豬排醬和芝麻醬，可以依個人口味添加  芝麻             一開始送上芝麻和磨具，可以自己動手磨芝麻，目的為了是和豬排醬混合，可以增加豬排醬的香氣 而張迪西先生叮嚀著，芝麻不能磨太碎，但每粒都要磨到，才是最正確的  高麗菜絲、杏鮑菇     高麗菜絲淋上芝麻醬後，吃起來還蠻好吃的      而杏鮑菇下面墊著些蘆筍，吃起來口感是清脆爽口  蘋果冰醋  蘋果冰醋主要用來袪除口中的味道，讓用起餐來不會有太膩的感覺， 酸度蠻夠的，喜歡酸的人應該會想要多喝幾杯  蒸蛋  用金針菇、香菇、魚板…等組成的茶碗蒸，口感不錯， 但可惜的是少了一味…那就是茶碗蒸理的精隨..蛤蜊阿  漬物  醃過的海帶很入味，而看起來不起眼的白蘿蔔，清脆的口感和味道是沒預想到，好吃  沙朗豬排拼香酥炸蝦   雖然沒吃到，但是放了兩隻大炸蝦在上頭，看起來還真吸引人耶!  七味松阪豚      松阪豬肉以烤的方式做處理，淋上店家特製醬料和七味粉，是餐點的主要重點 搭著下面的洋蔥絲和鴻喜菇一起吃，香味十足，也是讓餐點加分的配角，口感帶一點小辣  泡菜蘆筍雙味豬排   用里肌肉分別捲蘆筍、泡菜兩種口味，可以一次享用到，讓餐點感覺較不沉悶， 餐點主要捲成一個一口的大小，泡菜口味的微辣和脆度品嘗起來很夠味， 整個把清淡的蘆筍給比下去了，感覺蘆筍得很沒特色  海苔培根起司豬排           我只能說，不可否認的，這餐點看起來相當可口、好吃!!  但…依我個人的口味來說，好吃程度僅限於看起來而已， 捲起來的起司加了很多，甚至流到了底盤，但味道卻不太足， 本來店員說這道比較清淡，我還覺得起司餐點很清淡好怪，但沒想到是真的，不太推這道  甜點　玄米黑豆抹茶、奶酪    甜點　水果茶及抹茶蛋糕    水果茶味道較一般，而且要喝的時候就已經涼掉了… 但我不得不誇讚一下抹茶蛋糕!!! 綿密的口感和濃濃的抹茶味在口中化開，香氣停留在口中， 而抹茶遇上紅豆泥的搭配，果然是絕配呢  延伸閱讀： [台中] 南屯區人文茶館 藝園堂 [台中] 勤美誠品的平價定食 樹太老[食記] 東海別墅‧適合聚會聊天的Room 8‧八號私房  後記： 因為20人的聚餐，讓我們變成餐廳內應該算是很吵的一群， 整體來說，品田牧場用餐環境還不錯，舒適，店員的服務態度跟上菜速度也很適時， 而多樣化的餐點與品質，也讓人有不小的意願回去用餐囉!  By the way, 謝謝天兵團團長，畢業後還記得大家，很有心的做了很多小娃娃送給我們，哈！我是不會忘記妳的！祝福妳以後工作順利唷 品田牧場 公益店地　　址：台中市公益路152-1號電　　話：04-2326-3800官方網站：http://www.pintian.com.tw/
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