Brighton 炸魚薯條 BANKERS fish & chips 品嚐英國道地美食！
BANKERS fish & chips，布萊頓最有名的炸魚薯條餐廳之一！
說到英國美食，第一個想到的一定是炸魚薯條，所以到英國，一定要有一餐安排炸魚薯條來品嚐看看道地的美食口味到底如何才對嘛！當然…在布萊頓 Brighton 遊學的這段時間，我在 Tripadvisor 找到了這間評價非常好的炸魚薯條餐廳「 BANKERS fish & chips 」，於是就找了天跟在當地遇到的讀者一起去吃吃看 🙂
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BANKERS 在哪裏？
BANKERS 位在 Brighton 主要大街之一 Western Rd 上，與我在 Brighton 遊學時住的學生宿舍 Britannia Study Hotel 為同一條街，每天走路上課的時候我都一定會經過。
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轉角處的門口是外帶區，如果要內用的話則要從左側白色入口進去。
BANKERS 菜單
BANKERS Fish & Chips 的菜單蠻多樣，包含開胃菜、主餐、甜點及飲料。
其中主餐部分光魚類就有 10 幾種，從不同的魚種像是鱈魚 Cod、比目魚 Halibut 到鮭魚 Salmon 等大小之都有。如果不想吃魚類，還有雞肉、香腸、漢堡、沙拉可以選，素食者也有素食餐點可以點。
如果有特別注意店內的話，會發現牆上有《Today’s Specials 每日特餐》的餐點，應該是依季節或當日的漁獲異動，想嚐鮮的可以試試看！
如果想吃 Bankers 炸魚薯條，選擇外帶，會發現外帶的價格比內用便宜！
環境裝潢
溫馨的木桌木椅，每張桌上都擺放好了餐具。用餐區分有兩大區塊，用餐時間應該至少可以容納近 100 人不是問題。
牆上有些懷舊的 Brighton 照片，簡單的裝飾卻頗有味道。
Apple Juice £1.75 & Cola £ 1.5
炸魚薯條 Prime Fillet of Medium Cod & Chips £11.50
我點的炸魚薯條，採用的是冰島鱈魚 Cod，中份的魚排其實大小比我想像中的大上不少，長度大約將近兩隻手掌的長度這麼長。薯條們給的超多，光薯條體積大概就比炸魚排還要多，每一根又是粗且扎實，所以整體份量是多到根本吃不完的大小。不過薯條本身吃起來沒有太多味道，建議可以加加桌上的酸黃瓜美乃滋及番茄醬調調味。
炸魚的部分比我想像中的還要好吃！因為鱈魚肉質實在是太嫩了，嫩中帶有一絲的甜味及滿滿新鮮海味，外皮炸得薄、酥、脆，增加口感卻不油膩，難怪會成為 Tripadvisor 的優質店家！是我在英國吃過最好吃的炸魚薯條了！
Grilled Salmon Steak & Chips £12.95
朋友點的烤鮭魚，除了魚排跟薯條外，比我的炸魚薯條多了些生菜沙拉，看起來好像頗美味 😀
旅行狂筆記
在被稱為美食沙漠的英國吃了當地最有名的「炸魚薯條 fish & chips」，雖然這已經不是我第一次吃，卻覺得 BANKERS 的炸魚薯整體吃起來蠻清爽，沒有太大的油膩負擔，鱈魚也是嫩得很好吃～推一個！如果是 take away 的話價格會比較便宜，另外 APP Deliveroo 也可以直接叫外送，很適合朋友一起在飯店或宿舍裡的時候叫哦！
Bankers Traditional Fish & Chip Restaurant
地址：116A Western Rd, Hove, Brighton BN1 2AB（看地圖）
電話：01273 328267
營業時間：11:30 – 22:00（星期日提早為 21:00）
官方網站：https://bankersfishandchips.co.uk
Facebook：https://www.facebook.com/bankersfishandchips
instagram：https://www.instagram.com/bankersfishandchips/
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你的遊記是如此的別致和動人。
它的文字、圖片、排版，都令人印象深刻。
我十分想要知道，你選擇的英文字體，叫做什麼名字（它的活潑與生動，令人聯想到你的遊記）
我在MYFONTS上，失敗檢索到它。
Apple Juice 這幾個字母分布，非常迷人。
如果可以，希望得到你的答復。
謝謝你：）