[嘉義] 國小同學會之侯老師開的‧東石海產小吃&蚵仔煎
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國小同學會的尾聲，來到了侯老師開的海產店，東石海產小吃這間東石海產小吃位於民族路上，就在大家耳熟能響的貓尾巴隔壁而已。(2011年9月已遷址囉 嘉義市林森東路197號)侯老師是帶著民族國小六年六班的我們順利畢業的一位好老師，近幾次同學會也都有到場參加，一一的叫出我們的名字，讓我們倍感窩心。也是這個機會，讓我這個嘉義人，有機會寫下嘉義的第一篇食記。
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整間店大概能容納40人左右，才到門口就發現店裡店外都是人，高朋滿座外，還有排隊的人潮不過我們已經利用關係先訂位，所以一到就有位子囉!!
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在外面的廚師主要是煎蚵仔煎，裡面還有一個廚房約有3.4位廚師在作業，而這正在煎蚵仔煎的小女生是侯老師的姪女，想到我第一次看到他那時候才小一呢!!放學後都乖乖的留在學校等老師接走她，是一對好可愛的小雙胞胎，我還常常會跑去跟他童言童語的說話，沒想到都長那麼大了，也已經長得亭亭玉立了呢!![[嘉義] 國小同學會之侯老師開的‧東石海產小吃&蚵仔煎](https://lh4.ggpht.com/-uFY2zAeWX3E/UjhZETyKhNI/AAAAAAAAFWI/LZiNgBcSWxs/s1600/embaressed_smile.gif "[嘉義] 國小同學會之侯老師開的‧東石海產小吃&蚵仔煎")
店內的牆上有部份MENU還有其他的推薦菜單，而點菜的MENU如下，我們的餐點可都是侯老師親自幫我們點的，而餐點平均價位大都落在50、100，既便宜又好吃!
炒蝦仔
炒蝦子搭配蒜頭、蔥一起炒，炒得入味，重點是非常的新鮮!侯老師(侯老闆?)說這可是自己家裡養的蝦子，當然新鮮囉!而且一盤超過10隻的蝦子也只要100元唷!白醋蝦
白醋蝦也一樣新鮮、大隻。也是一盤只要100元。炒中卷
圈狀的中卷炒得不會過老，吃起來Q度還不錯炒蚵仔
炒蚵仔再我拍照的時候已經被夾走了幾顆…都是因為肥美的蚵仔太過誘惑人了! 每一顆差不多跟十元一樣大，甚至更大吳郭魚
也是老師家裡的魚塭養的吳郭魚，2隻只要50元炒青菜
涼拌曼波魚皮
一盤只要100元的涼拌花蓮曼波魚皮是侯老師強力推薦的，是從太平洋捕來的唷曼波魚皮涼拌小黃瓜、花椒、跟特調醬料處理而成曼波魚皮超滑溜，筷子都夾不太起來，而口感吃起來有點像蒟蒻，但是要更軟一點，醬料帶點酸且嗆，似乎有加一點哇沙米，而且這道菜富含膠原蛋白，可以養顏美容唷!綜合煎、蚵仔煎、蝦仁煎
蚵仔煎、蝦仁煎和綜合煎主要是料的不同而已，一樣從外看都是長方形，再淋上特調的醬料，那麼大一盤也只要50元，份量大到一個人吃就可以吃很飽了呢
綜合煎裡面不僅有蝦仁跟蚵仔，還有滿滿的青菜跟豆芽菜是很多客人來都很喜歡點的!清燙蚵仔 (隱藏菜單?!)
最後一到清燙蚵仔是菜單裡面沒有，侯老師特地推薦並料理給我們吃的，清燙蚵仔
從這小碟子就可以看到蚵仔有多麼大一顆了吧!這道清燙蚵仔主要是要讓我們嚐嚐蚵仔的甘甜美味，老師也建議我們先從白色的部份咬一口後，再整口吃，可以享受到不同的口感，也可以試試看不沾醬料的原汁原味，新鮮又肥美的蚵仔，真的不管怎麼吃都好棒!!![[嘉義] 國小同學會之侯老師開的‧東石海產小吃&蚵仔煎](https://lh5.ggpht.com/-UqTqAKdVv38/UjhfJlOOvKI/AAAAAAAAGDU/SCbBJ834J5E/s1600/thumbs_up.gif "[嘉義] 國小同學會之侯老師開的‧東石海產小吃&蚵仔煎")
後記：第一次來只有吃蚵仔煎就絕得份量也太大，而因為這次聚會人比較多，讓我品嚐到了其他的餐點，真得令我太開眼界，也絕得東石海產小吃真的便宜又美味，p.s. 因為生意太好了，2011年9月也會搬到更大一點的地方跟大家見面唷! (據說在林森東路附近)
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東石海產小吃舊 址：嘉義市東區民族路27號新 址：嘉義市林森東路197號營業時間：16:00-23:00 週一休電 話：05-271-1118
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哈哈~我也是嘉義人呢
這家店我爸媽吃過吃還不錯
看來這家生意真不錯^^
版主回覆：(08/09/2011 03:34:33 PM)
你爸媽吃過~那你還沒吃過呀?
有空一定要去嚐嚐唷:D
請教一下你們侯老師最近將店搬到哪了呢?
這間超好吃的，後來嘉義都吃不到這麼優的蚵仔煎了!!
版主回覆：(03/07/2011 06:45:33 AM)
已經搬到 嘉義市林森東路197號 了唷!!!
快點去支持侯老師吧! 蚵仔煎超好吃的XD