[高雄] 楠梓在地人推薦‧北平楊寶寶蒸餃(德賢店) @黛西優齁齁 DaisyYohoho 世界自助旅行/旅行狂/背包客/美食生活

再來高雄遊玩之前，早就已經向高雄人忙狗先生尋問並筆記做好功課了，
所以一到了高雄的第一頓晚餐，我們就到了楠梓的楊寶寶蒸餃‧德賢店享用這令我們好滿足的晚餐!
聽說平常的用餐時間，楊寶寶都要排隊或等待才可以吃到，
不過很幸運的是這天我們比較晚來，避開了那充滿蜂擁人群的時刻。

看著店員忙著煎蔥油餅、烙餅，包餃子、小籠包、忙進忙出地送餐…，
店裡的人手各司其職，每位都可說是缺一不可。

小菜區

小菜有幾種可以做選擇，全部採自助是可以自行取用。

店內2F環境

幾張方桌跟幾張圓桌，聽說到了用餐時刻，這裡每張桌子可都塞滿人，坐得滿滿滿。
也可以看到楊寶寶曾經讓媒體做過美食相關報導的文章。

自助醬料區

蒸餃美味秘訣

楊寶寶蒸餃以蒸餃為招牌，牆上提供了美味秘訣讓大家參考:
1. 先將蒸餃夾起，湯匙托著。
2. 將蒸餃咬一小口。(預備倒湯汁)
3. 將蒸餃內線的鮮美湯汁倒入湯匙內。(待稍涼之後，即可享用)
4. 即可享用美味蒸餃。
等等就讓我帶著你們來試看看吧 [高雄] 楠梓在地人推薦‧北平楊寶寶蒸餃(德賢店)

MENU

簡簡單單的MENU，種類不多，卻把北方麵食的主要特色料理都端了出來。

酸辣湯

酸辣湯的味道對愛吃酸的我來說，還是不夠酸，所以我還是去拿了一些烏醋來加，
加了烏醋後果然味道好了些，不辣，用料算蠻實在，
整碗看得見許多的蛋花、豆腐、木耳、筍絲、蘿蔔絲、豬血...等，不過味道的話就稍為普通了一些。

豬肉蒸餃

還記得前面提到的蒸餃美味秘訣嗎? 咬一小口，讓蒸餃的湯汁流入湯匙後，再喝湯、吃餃子。
客倌們快看阿!!!我只不過是咬了這麼一小口，一顆小小的蒸餃就慢慢的流出他的精華湯汁，
令人不得不稱讚這鎖再蒸餃裡的湯汁，喝起來鮮美，也不會太過油膩。

而蒸餃皮的厚度適中，內餡的豬肉調配的味道也很剛好，吃起來不會膩，
搭點醬油和薑絲，就會不知不覺得把好吃蒸餃一顆一顆都下肚了!