奎克cuiqu｜台中七期早午餐，輕食咖啡廳、精緻下午茶，推薦冰滴咖啡

台中七期惠中路上，有間低調奢華大空間的奎克cuiqu座落在轉角處，是黑浮集團旗下子公司。【Cuiqu】是中文“萃取”的拼音，主打要在絕佳時刻萃取出食材精華，希望以『好時』轉換『好食』，帶給顧客們最美味的美食。灰黑白色調結合木頭，北歐風格設計，面前退縮的空地停上好多台汽車，周邊也有路邊機車停車格，非常適合三五好友來這享受悠閒的早午餐與下午茶的咖啡廳。

 

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奎克建築

外觀採用黑灰白三色調，主打北歐簡約風格設計，走低調奢華路線，前面還有退縮空間供汽車停車，讓開車的朋友能自在的在餐廳裡不限時安心的用餐。

面對惠中路是側門，進去的側牆寫著一段文字“ENJOY THE PRESENT” ，希望你能好好享受現在這個時刻，傳達出希望客人可以好好享受當下的意念。目前疫情期間只開放正門進出。

奎克咖啡的LOGO非常簡潔有力，由兩個三角形組成，與空間北歐設計風格相呼應，餐點也是主推“簡單／新鮮／美味”，從裡到外都是同一概念，始終如一。

簡簡單單的設計與一句話，就能說出奎克的初衷！Less is more!

奎克非常禮遇抽菸人士，在入口外的庭院竟然還設計了煙蒂垃圾桶，避免亂丟煙灰與煙蒂在地板上亂丟，非常用心的設計。

入口處就擺著菜單，進去之前可以確認一下有沒有你喜愛的餐點喔。

 

室內環境

進入室內後迎面而來的是三個冰滴咖啡壺，符合奎克主推冰滴咖啡的想法，而背後就是工作人員的咖啡工作區，所有的燈具與設計都選配簡約風格，裡裡外外都簡約低調。

 

用餐座位區

大空間裡擺著許多座位，整體風格選用白灰色色調，搭配一些暖色系木頭、黑色金屬與灰色皮革家具，非常北歐系列的設計，

較隱密的區域有雙人座位，大空間有高腳椅座位區，牆壁上都有插座，非常適合在這裡帶著筆電，配著咖啡，愜意的閱讀自己想看的電子書籍或是雜誌。

這裡也有符合一般桌椅高度的閱讀區，這一區空間較少座位也較安靜，所以很適合準備考試的人來這K書。窗邊也有沙發區，慵懶的做一整個下午，多棒的空間啊～

個人對大空間的中島座榻設計很喜歡，簡單的直線與曲線結合出一座美麗的座位，有點像以前火車站的靠背座椅，很棒的設計。

 

冰滴咖啡

奎克主打冰滴咖啡，所以入口的三大座冰滴咖啡壺格外吸引人目光，很精美的機器，冰滴壺上的玻璃圓球很漂亮。

近看發現冰滴一滴一滴的水珠往下墜，非常療癒，不知不覺時間一分一秒的消逝，但也一點一滴的產出美味的冰滴咖啡。

 

奎克儲值活動

這裡特別說明奎克活動，加入會員可儲值，儲值不同金河就會回饋點數，1點等於1塊，我自己就立馬儲值了$3000，除了店內餐點打85折，咖啡豆9折，不定期還有好禮卷活動。吃完早午餐後，我還買了咖啡豆回家平時沖煮喝。

內用店員會給您菜單與自動點餐流程，特別強調這裡因為都是自助式方式取餐、回收餐具，所以這裡免收服務費！非常體貼客人。

 

吧台區點餐區

進門底端就是吧檯點餐區，上方掛著各式主推餐點，工作人員也都盡心盡力為大家服務。

客人都已點好餐，非常有秩序的排隊結帳，有著自助點餐的APP，點餐速度就很快了，不用排隊排太久。

 

黑浮咖啡

這裡有賣單品咖啡豆，黑浮集團自家烘焙，我就是吃完早午餐後愛上他們的咖啡，所以回購咖啡豆回家自己沖煮。

冰櫃裡也有特色精釀啤酒，還有符合小朋友的牛奶，老少閒宜的用餐環境。

 

下午茶

這裡也有提供甜點與麵包，擺在檯面上每個都好精緻，推薦甜點喔，多層次的蛋糕，而且不會太甜也不會太有負擔，搭配咖啡剛剛好。

 

餐具自助區

在餐廳各角落都有著一處餐具自助區及回收餐具區，這裡免服務費，所以取餐具、回收餐盤都得自己來，但這自助區非常乾淨，這裡客群的素質都非常優秀。

處處可見英文標語，簡單、新鮮、美味，連玻璃杯都一個一個擺放整齊，符合北歐簡約設計的痛調啊～

 

奎克菜單

 

菜單設計增加了色彩-水藍色色調，水藍色是個會讓人放鬆的顏色，契合了奎克的初衷，希望大家用餐後都能感到安心、放鬆自在。

各式餐點只要+99元就能升級套餐

 

紐奧良肯瓊牛肉熱壓丹麥起司早午餐、食尚能量碗-火焰極品赤鮮蝦

我們這次選了一個早午餐與一個裸食沙拉碗，升級一個套餐（選擇南瓜奶油濃湯），再搭配一杯這裡的招牌冰滴咖啡。

 

紐奧良肯瓊牛肉熱壓丹麥起司早午餐

紐奧良牛肉早午餐有捲起來的歐姆蛋，撒了起司的生菜沙拉，熱壓丹麥土司還有烤過的小馬鈴薯，超級營養豐盛的早午餐。

牛肉熱壓吐司選用丹麥土司，所以份量比其他餐廳還大份，而且一般吐司經過熱壓後會偏硬，這裡的丹麥一絲一絲的口感很鬆棉，紐奧良牛肉炒了許多洋蔥，可以吃到許多洋蔥的甜味。推薦給喜愛吃早午餐的你！

生菜沙拉選用的生菜也偏美式，顏色搭配沒那麼鮮豔，烤馬鈴薯很特別，這小馬鈴薯是外國品種，口感較扎實不會太鬆棉，烤過的調味料讓我想再來好幾顆馬鈴薯。

 

食尚能量碗-火焰極品赤鮮蝦

時尚能量碗與近期非常火紅的夏威夷沙拉POKE雷同，但這裡的所有食材都經過另一道程序，無論是烤或煎或烹煮過，每道食材都各自增加了一些香氣，唯獨醬料偏少，食材份量多，建議醬料可以再增加一些。

 

南瓜奶油濃湯

南瓜奶油濃湯是喝得到南瓜顆粒！代表著這裡的食物都選用真材實料製作而成，濃郁香氣四溢，我們兩個都想再來一碗！

 

冰滴拿鐵｜夏威夷火山呼拉派   COLD DRIP COFFEE 

冰滴咖啡就是從入口的那三大壺一點一滴累積而成的咖啡，非常特別的是給了一個裡頭有大冰塊的玻璃杯，自己倒！這樣的喝法與喝威士忌很像，哈。咖啡有濃郁的堅果香氣，不是偏酸的咖啡，建議大家可依各自喜好選擇不同風味的咖啡喔。

 

奎克食後食記

奎克咖啡無論是空間、咖啡與食物，各項都在標準以上，然而價格親民，重點是這裡不限時間，想坐多久就待多久。每道食物都沒有踩到雷，要我每週來一次都可以！最後就用Coffee is always a good idea 來結束這一個美麗的上午，在舒服的空間吃了美食心情就跟著好起來，充滿活力的一天又開始了！

奎克cuiqu 台中惠中店 店家資訊

地址：407台中市西屯區惠中路二段37號、39號1樓（看地圖）
電話：04-22591233
營業時間：每日9:00 – 21:00
官網：請點我
facebook：請點我

 

台中早午餐

• 南屯區：KafeD 咖啡滴
• 西屯區：春三朝午TreeSun | WEEEE CAFE
• 西區：堅果小巷 Heynuts alley cafe | 感傷唱片行
• 北區：HWC 黑沃咖啡

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