逢甲夜市必吃柒串燒屋｜食尚玩家推薦台中串燒店，一串$19起！逢甲宵夜美食

逢甲宵夜場美食吃什麼？從台北開到台中逢甲的《柒串燒》，連食尚玩家都來報導過。一串$19元起，真的是逢甲學生宵夜美食小吃的首選，C/P值高高的！不過因為現點現烤，所以建議可以先打電話預訂再去現場拿，這樣就不用在現場乾等。特別推薦牛五花包蔥、梅花豬肉串、糯米腸、百頁豆腐，宵夜時分邊吃串燒邊看Netflix或球賽都很讚！

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柒串燒逢甲店在哪裡？

柒串燒逢甲店位在逢甲大學附近的福星路上，比較靠近文華道會館一點點，門口就有機車車位可以停，看到那招牌大大的「柒」字就知道到了！如果是開車的話，也可以停在附近，或是直接去星饗道停車場，還蠻方便的。如果只是到逢甲逛逛，也不用擔心沒有地方用餐，因為柒串燒的騎樓就有位置可以用餐。

柒串燒也有foodpanda外送服務，現場結帳還可以用line pay或街口支付。對於我這個平常習慣用電子支付，不愛帶現金在身上的人來說真的很方便。

 

柒串燒菜單

來看看柒串燒菜單價格有多麽的可愛！每串串燒價格座落在$19~$79間，雞、朱、牛、羊、蔬菜通通有。每串串燒都可以選經典椒鹽或是秘醬風味，想吃特別一點的，也有德式風味串燒可以選。如果是三五好友一起吃，剛好可以多點幾串分著吃，這樣就可以一次吃到很多口味。

如果常點的，建議可以把這張小小的菜單卡帶回家收著，想吃的時候拿起電話點餐，時間到再來拿就好，很方便。而柒串燒逢甲店的營業時間是16:00-00:30，晚餐一直到宵夜場都可以吃得到。柒串燒可是有秘醬，還有師傅的燒烤功夫

我們這天比較早來，所以比較不用等，基本上柒串燒是越晚越多人，所以建議越晚越需要打電話預訂一下比較好。

點餐方式為自己拿著夾子跟籃子到串燒櫃中自取，串燒櫃附近也放有酒精讓客人可以自行消毒，覺得貼心！而每一樣串燒，都會附上英文翻譯，如果是外國學生或觀光客要來買，就可以直接看英文夾串燒，很方便。

這種自己夾的串燒，有時候真的很容易不小心就夾一堆。記得要夾的時候，要冷靜一點，不然夾太多吃不完就浪費了 XD 但如果是跟朋友或是家人一起吃，真的就是直接夾好夾滿，反正一群人一起吃，總有一個人會是當廚餘桶的角色（笑）

傍晚時分，陽光灑在串燒上面，整個都變金黃色了：Ｐ

夾好串燒，就等著店員把串燒一一上烤爐、刷將、燒烤。400度的高溫烤爐，不斷翻面受熱，讓醬汁順利入為，這就是柒串燒的秘醬燒烤訣竅之一！

在旁邊看著這一串串的串燒，我都忍不住飢腸轆轆起來了。

 

看看黛西這天吃什麼？

這天一共吃了20串串燒，大概把柒串燒菜單一半以上的食材都吃過了（笑）

如果在現場用餐的話，有調味料胡椒粉跟辣粉可以自己加。但我覺得原本的秘醬味道就已經很夠，走甜鹹甜鹹的路線，不用在多家胡椒粉就不錯。想吃辣的，就可以自己再加加辣粉囉！

先來看看這一盤，有牛肋條串 $49、雞心 $30、去骨雞腿 $70、杏鮑菇 $30、甜不辣 $20、牛五花包蔥 $55。

青椒 $29、花椰菜 $29、豬血糕 $19、鑫鑫腸 $19、花枝丸 $39、豬五花包番茄 $50，還有一串小丸子是招待的鱈魚丸！

 

去骨雞腿肉 $79、花椰菜 $29

厚實大隻的去骨雞腿肉，看看那個雞皮，上面可都是滿滿的秘醬，塗好又塗滿。燒烤、串燒最怕的就是肉烤到太乾，但是七串燒的去骨雞腿肉沒有太乾的問題，肉質還不錯！但可能因為雞腿肉太厚，所以秘醬比較無法吃得很完全，稍微沒有入味。

花椰菜大大小小串在一起，蠻可愛的，吃串燒記得多吃一些蔬菜，均衡一下營養。

 

牛五花包蔥 $55、豬五花包番茄 $50

平常吃燒烤，我最喜歡的就是這種有包料的串燒了！尤其是包蔥，滿滿的蔥香搭配牛五花，有牛肉味又有蔥的口感，秘醬更是甜鹹甜鹹的有入味，推一個。

豬五花包番茄，則是在油脂偏重的豬五花當中，多了一些清爽感，微微的番茄酸味，卻又不會過於搶戲，吃起來很和諧，中和了豬五花多餘的油膩感。

 

雞心 $30、牛肋條串 $49、雞肉串 $45、梅花豬肉串 $45、雞胗 $29

這一系列的燒烤肉串～我都很喜歡！不像豬五花或是牛五花那樣油花偏多，咬起來是比較有紮實感的肉串，首推梅花豬肉串，咬起來有油脂感的脆，但是一點都不會油，豬肉味道很香！

牛肋條也很不賴，雞心刷了秘醬之後，咬起來帶有彈性、有嚼勁的口感，跟醬味相輔相成。喜歡在多一點口感的，帶有硬Q感的雞胗也是不錯的選擇！

 

豆皮 $29、雞皮 $35、糯米腸 $30

雞皮串燒，雖然不像炸的那樣脆口，但是烤成串燒，咬起來有韌性，是越咬越香那種；而$30元一串的糯米腸，超肥厚～，想要吃串燒來果腹的話，這個一定要點，C/P值很高 XD 而且也蠻好吃的喔！是我這天吃到喜歡的前三名！

豆皮串燒？這是我第一次看到欸！層層疊疊的豆皮透過串燒的方式，把醬刷進去入味，咬起來一層層的非常特別，是很涮嘴的一串串燒。

 

百頁豆腐 $19、甜不辣 $20

$19元的串燒在哪裡？百頁豆腐就是$19元！也是我這天很愛的前三名！咬起來是很綿很綿的口感，帶有一點QQ的，超乎我意料的好吃，一次給我兩三串我都可以慢慢地把他啃掉不是問題 XD

甜不辣很有古早味的感覺，一大片的面積上塗滿了秘醬，甜鹹的醬汁搭配Q彈的甜不辣口感，邊咬邊覺得很適合來一杯（咦）

 

花枝丸 $39、招待鱈魚丸、鑫鑫腸 $19、豬血糕 $19

花枝丸對半切，剛好入口的大小，一口吃覺得很滿足！有花枝的鮮味，醬香也不會太蓋過花枝丸本身的海鮮味道。鱈魚丸則是現場活動贈送的，也不錯吃。而鑫鑫腸跟豬血糕都是$19元的高C/P值串燒，想要吃飽又不想傷荷包必點。

 

杏鮑菇 $30

柒串燒的烤杏鮑菇串，切得還蠻大塊的，一口咬下有菇汁的 juicy 感，口感也蠻嫩口！

 

旅行狂筆記

逢甲的平價串燒，$19元起就有，是C/P值真的不錯高的逢甲銅板美食。這天吃到最喜歡的，依序是百頁豆腐、牛五花包蔥、糯米腸、豆皮、花枝丸。如果有想吃的可以參考看看，啊記得如果到宵夜場想吃，可以先打個電話預訂，這樣才不用現場等太久喔！

 

柒串燒 逢甲店

地址：407台中市西屯區福星路365號（看地圖）
電話：04 2452 5824
營業時間：16:00–00:30

《本文為店家邀約採訪，內容為實際心得》

 

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