台南保安路美食｜吃爆這一條街！12間在地美食小吃、清涼布丁冰沙吃透透～

台南保安路，美食一條街。

到台南吃吃喝喝美食們，要不是國華街，就是保安路！這篇分享的是黛西在保安路吃過的美食小吃，包含了豬心冬粉、虱目魚羹、肉燥飯、豬血湯…等等，之後有再把其他保安路吃起來的話，也都會持續更新收錄在這邊台南保安路美食懶人包當中！如果你正前往台南的路上，這篇看好拉！

保安路在哪裡？

保安路的位置與國華街跟海安路都是垂直的，其實這條保安路並不長，但美食卻是比想像中的多，每間店賣得都不一樣，都有著自己的特色，展現台南美食文化的多元。

保安路停車場

來到台南保安路吃美食，通常停車都是停在海安路停車場（平日每小時20、假日30元）會比較方便。但像我自己是喜歡騎台南共享機車 iRent、GoShare 更方便，輸入黛西的折扣碼還有租車優惠哦！

• iRent優惠碼「ir1544974」、GoShare「AQNTF」

保安路上最大的地標，當然就是保安宮囉！保安宮是間王爺廟，建於清朝康熙年間，距今已有近 400 年的歷史，是台南很著名的古蹟之一。如果有信仰的旅人，到這邊可以順便參觀一下：）

接下來就看看黛西我在這邊吃了些什麼台南美食小吃吧：Ｄ

台南保安路美食小吃

保安路米糕

全文分享》一甲子的台南老店，挑著扁擔叫賣到保安路店面的懷舊古早味。

台南前幾大米糕當中，這間一定在榜單當中！「 保安路米糕 」一開始是挑扁擔叫賣，接著改到台南市府前路與西門路交叉口附近的「下大道米糕」，後來因市府拆除圓環，故當地小吃被迫遷往保安路，現名『保安路米糕』。到現在，保安路米糕的歷史已經 60 年了！如果喜歡南部古早味的人，這間台南老店可以來吃吃看。如果想要比較看看台南米糕的話，附近的水仙宮粽葉米糕也可以一起吃起來。 (閱讀全文…)

蔡三毛豬血攤

全文分享》府城王宮口支攤，綜合湯料多實在，肥瘦綜合肉燥飯肥而不膩

台南保安路、國華街美食超級多，如果想喝一碗豬血湯，吃一碗肉燥飯，這間 蔡三毛豬血攤 讓人一次滿足。蔡三毛裝潢得古色古香，除了有小吃可以飽足一頓，就連台南獨有的古早味飲料「阿婆水」這邊也有賣。不過附近不好停車，建議直接去停車場在走來附近吃美食小吃比較方便。(閱讀全文…)

醇涎坊古早味鍋燒意麵

全文分享》醇涎坊古早味鍋燒意麵，便宜又大碗的銅板美食！

前陣子吃了赤崁樓附近的李媽媽民族鍋燒老店，覺得好吃，不過一碗 $80 有點小貴，結果來到台南保安路的「醇涎坊古早味鍋燒意麵」，一碗鍋燒意麵只要 $55 元，真的是有點便宜到讓我嚇到。果真只有南部才會出現這種銅板美食的可愛價格，保安路吃一輪，兩百塊就可以讓人吃飽飽了呢！(閱讀全文…)

阿娟咖哩飯鴨肉羹

全文分享》阿娟咖哩飯鴨肉羹，保安路人氣古早味咖喱飯！

台南保安路美食何其多，每次來這邊都覺得一個胃很不夠用！這間「阿娟咖哩飯鴨肉羹」，位在阿龍香腸熟肉隔壁間，每次週日來，都只看到阿龍有開，阿娟沒開，這才知道阿娟的公休日是禮拜天！如果有想吃的人，在安排行程上就要注意一下，禮拜天來試吃不到阿娟的！阿娟的古早味小吃有台式咖喱飯跟鴨肉羹，冬天來，還可以來一碗當歸湯暖暖胃。(閱讀全文…)

阿文米粿

全文分享》阿文米粿，古早味超級”恰”的脆脆口感，搭配羹湯更加分！

這間超級不起眼的阿文米粿，被眾多的台南小吃夾殺，讓他即使開在阿明豬心冬粉旁邊，我都不曾注意過它。是因為在永康吃了大灣三王廟肉粿後，讓我開始愛上米粿、煎肉粿，才讓我找到原來在台南市區保安路上，就有這般古早味美食可以吃！(閱讀全文…)

阿明豬心冬粉

全文分享》阿明豬心冬粉，台南老字號小吃，不排隊吃不到！

到台南你喜歡吃哪一道小吃？鱔魚意麵？肉燥飯？還是白糖粿？這間位在保安路上的超人氣排隊店「阿明豬心冬粉」，可是很多人從小吃到大的一間台南小吃店。每次經過這邊人都超級多，讓我看到排隊人潮就厭世地走掉，但想說沒有吃過一次不過癮，所以還是找時間來排隊，果真一排就是半個小時起跳阿…。(閱讀全文…)

阿鳳浮水虱目魚羹

全文分享》阿鳳浮水虱目魚羹，咬得到大塊魚肉的驚喜小吃！

台南保安路美食我最喜歡的美食是這間「阿鳳浮水虱目魚羹」 ，幾次吃起來都覺得好吃又驚喜，用料相當實在。因為除了虱目魚羹除了魚漿外，魚漿還包裹了扎實的虱目魚肉塊，這是我以前從沒吃過的驚喜感！像我這種喜歡酸的，一定會再給他多加一點烏醋，提味的羹湯酸勁，超過癮！ (閱讀全文…)

保安路·林家魚皮

全文分享》像布丁口感的虱目魚皮，鹹粥、清湯、魚腸都吃得到！

假日下午時間來，店內沒什麼人，但店員很親切熱情。點了$100塊的魚皮湯，魚皮多到我跟K先生吃到快吐，超級真材實料，想吃台南高C/P值虱目魚可以來喔！林家魚皮的菜單，有魚皮、魚腸、魚丸、魚肚、魚頭，要清的要鹹粥，組合非常多樣，而且跟阿堂鹹粥比起來…，這裡的虱目魚鹹粥價格真的是可愛許多。 (閱讀全文…)

阿龍香腸熟肉

全文分享》阿龍香腸熟肉，一樣 $20 元，便宜又好吃！

想走進南部人的生活，那就從吃開始！來一盤香腸熟肉黑白切，多樣化、吃飽又吃滿，重點是價格很便宜，一樣 $20 元自由切，多切幾樣來吃也不會覺得貴。來來來，價格平實親民又好吃的台南小吃就是在保安路的這間 80 年的老店『 阿龍香腸熟肉 』，無時無刻都在排隊啊！ (閱讀全文…)

石頭鄉燜烤香味玉米

全文分享》 海安路散步美食，六種口味玉米，平均 60 ~ 80 / 支！

保安路與海安路轉角處的石頭鄉燜烤香味玉米，是很多觀光客跟在地人都會來買的一間烤玉米，建議想吃一定要打電話訂！不然每次點都是要等個快半小時才買得到啊～。(閱讀全文…)

台南保安路手搖飲料

木子樑室

全文分享》 保安路好喝的飲料店，推回馬槍紅茶，淡淡花香的風味。

自從發現了這間木子樑室後，每次到保安路覓食，不管是吃醇涎坊、阿文米粿、阿明豬心冬粉…，都會順手來上一杯飲料喝。獨特的麥茶風味、帶有花香的回馬槍紅茶，都是我自己很愛喝的品項；K先生則是每次來都點奶茶（要奶粉不要鮮奶的那種）。如果有到保安路不知道喝什麼，就喝看看這間木子樑室吧！不然附近也有銀波布丁的布丁冰沙可以嚐嚐鮮囉。(閱讀全文…)

銀波布丁-台南國華門市

全文分享》超酷的布丁冰沙，還有古早味布丁當台南伴手禮！

台南飲料有哪些？在地的特色飲品「布丁冰沙」，我已經喝過很多次，雖然銀波的本店是在安平，但是台南市區國華街也有門市還有座位，就是這間粉嫩嫩貨櫃的「 銀波布丁-台南國華門市 」。來這邊，除了可以喝一杯布丁冰沙加布丁外，還可以買多種口味的布丁當作台南伴手禮～。(閱讀全文…)

未來如果有在保安路吃更多的美食小吃，也會陸續更新上來這篇，喜歡台南的人，直接把這篇加入我的最愛收藏吧：Ｄ

台南旅遊

• 台南住宿、飯店懶人包！
• 台南汽車旅館 游泳池、KTV、SPA、家庭房
• 台南租車 遊府城要租機車、租汽車？還是共享機車？

台南景點

• 台南公園 台南百年歷史景點
• 河樂廣場 白天親水公園，晚上浪漫約會勝地
• 奇美博物館 超好拍歐式城堡
• 仁德｜十鼓仁糖文創園區、二仁溪流域濕地、牛稠子車站公園、

台南美食

• 台南夜市：花園夜市 | 大東夜市
• 台南伴手禮 到台南玩要買什麼名產送禮？
• 台南燒肉 燒肉控看過來！
• 台南火鍋，24 間麻辣鍋、吃到飽、壽喜燒…
• 台南鱔魚意麵 大火快炒的鑊氣，羹湯的酸甜滋味
• 台南飲料 只有台南喝得到的飲料？！
• 台南 Buffet 自助餐，5 間飯店級 / 連鎖式 Buffet 餐廳食記