威尼斯街頭小吃 Acqua e Mais|盒裝炸海鮮 Fritto misto,根本威尼斯版鹹酥海鮮!
到威尼斯就是要吃海鮮!炸海鮮 Fritto misto 是一道經典義大利菜,也是在義大利街頭常見的小吃。黛西在義大利旅行途中,分別在威尼斯跟五漁村都有吃到。而威尼斯的炸海鮮,我是在 Acqua e Mais 中吃到的。這間街頭小吃店,位在威尼斯最老咖啡館 Pasticceria Rizzardini 旁邊,早晨先到咖啡館喝杯咖啡,買份甜點,再到隔壁吃個炸海鮮,對於吃貨來說是超棒的行程(笑)
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說說 Acqua e Mais
Acqua e Mais,Acqua = 水、Mais = 玉米。
威尼斯 Acqua e Mais 的生意非常好,是威尼斯頗具名氣的街頭小吃排隊店,有現炸海鮮,各式海鮮料理,可以直接裝碗、裝盒外帶著吃,是威尼斯很有名的外帶店。很多人都會來買一盒海鮮,接著外帶拿到運河邊,或是跟貢多拉一起拍照。但當天我們遇到下雨,不然真的很想拍下美美的 Fritto misto 照片。
既然自己沒機會拍到,就用下面在店外拍的照片,跟大家分享~
門口有很多 Acqua e Mais 風光偉業的貼紙,尤其是各種 Street Food 認證!這讓我想到了布達佩斯一間我很愛的街頭小吃 Bors Gastro Bar!!!自從那吃吃到美味的街頭小吃後,我到各個地方都特別愛搜尋 Street Food。
這一面是義大利文菜單,耶~根本都看不懂~。
沒有英文翻譯真的是蠻讓人困擾,只能站在餐點前一個一個 google,不然用問的也是可以,店員服務不錯,很熱心幫我們介紹&解答。
基本上櫃檯上的,有炸莫札瑞拉起司、炸蔬菜 Verdura、炸肉球 Carne、起司飯糰 Suppli、義大利帕瑪火腿 Prosciutto、沙丁魚 Acciuga、鮭魚 Salmone、鮪魚Tonno、炸馬鈴薯球…blabla,也有一些鋁箔裝的焗烤熟食可以外帶。
炸海鮮一盒12歐元喔!
走進店內的冷食餐點區,則是一些用大量調味料醃漬的海鮮、肉或蔬菜。鱈魚 Baccalà Hotecato、肉丸 Polpette in umido、醋漬沙丁魚 Sarde in saor、油漬洋蔥沙丁魚、海鮮沙拉..等,可以加點顆麵包來夾著吃;蔬菜則有烤甜菜根、朝鮮薊、茄子、南瓜等。
這一區是用秤重方式計價,蠻…貴的。不過可以請店員小哥手下留情,想試試味道的,不要弄太多,這樣就可以吃多樣一點。
因為這天有點早來,店員都還沒準備好,所以我們是先到隔壁喝杯咖啡後,才來跟店員點炸海鮮 Fritto misto。炸海鮮最小盒為 9 歐元,是圓錐形紙盒裝的;我們這天直接點了大份 12 歐元方盒來分食。點好後,店員就打開冰箱,將一樣樣的海鮮裹上粉再下鍋炸。
新鮮現點現炸,整個是熱騰騰的到手!
除了炸海鮮外,我們還點了一些海鮮來品嚐。
Fritto misto 炸海鮮 12歐元
先來看看這一盒滿滿的Fritto misto 炸海鮮,炸魷魚、魷魚圈、蝦、沙丁魚、炸玉米糕,吃起來鹹香鹹香,邊吃邊覺得有種威尼斯版鹹酥海鮮的感覺!海鮮都炸得不會太老或太乾,覺得調味很棒!!!一盒就是滿滿的 Omega-3,雖然價格有點貴,但是到威尼斯就是要吃海鮮,我覺得值得!不過…,這只能當點心,而不是用來吃飽用的 XD
海鮮們吃起來都新鮮,好吃!難怪會是威尼斯很夯的街頭小吃。
其中這個是玉米糕 Polenta,是從羅馬時代就流傳下來的義大利小吃,是義大利餐廳蠻常見的料理之一。啊我吃起來就跟臺灣的蘿蔔糕有異曲同工之妙,只是原料換成了玉米呀!QQ彈彈的口感,偏軟,本身沒有太重的味道,味道都是來自於外面裹的粉,調味好吃!
看K先生吃這個,真的很有趣。因為他本身是一個只愛中式料理或台灣小吃的人,每每到歐洲旅行,他都東吃不慣、西吃不慣。但是這個炸海鮮,一直讓他想到臺灣鹹酥雞,所以吃得一臉滿足貌,haha。
醃漬海鮮
另外夾了一些油漬洋蔥沙丁魚跟一隻小花枝,也不錯吃~。
這個油漬洋蔥沙丁魚很有威尼斯的特色,在很多威尼斯小酒吧中也會看得到這個口味的 Cicchetti(威尼斯版Tapas)。因為怕太貴,所以我們請店員用一隻給我們就好:P
啊是說…,這隻烤小花枝,居然要價 4.5歐元,K先生看到我點的時候有點驚嚇貌,哈!
旅行狂筆記
在威尼斯蜿蜒的小巷中找到 Acqua e Mais,品嚐了炸海鮮跟很有威尼斯特色的海鮮小吃,這頓兩盒海鮮、一罐可樂,花了我們19歐元,雖然價格有點小貴,但是黛西覺得還蠻值得試試。如果不是下雨,我好想拿著這外帶盒,在威尼斯小巷中邊走邊吃,或是坐在河邊品嚐威尼斯的味道呀!
Acqua e Mais 店家資訊
地址:Campiello dei Meloni, 1411/1412, 30125 Venezia VE, Italy(看地圖)
電話:+39 041 296 0530
營業時間:09:30–20:00
官方網站:https://www.acquaemais.it/
Social Media:facebook|instagram
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