啞煎蔥油餅,無聲的小攤。
嘉義民國路上,復國幼稚園旁邊的「啞煎蔥油餅」,是我在嘉義長大的回憶美食之一。當時候在轉角的小攤,現在已經有了自己的小小店面,由一對不能說話的聾啞人夫妻所經營。在這裡買蔥油餅,用無聲的方式點餐,指指招牌的餐點,老闆就懂意思,即使沒有聲音,但仍然感受得出來老闆的親切。
嘉義民國路上,復國幼稚園旁邊的「啞煎蔥油餅」,是我在嘉義長大的回憶美食之一。當時候在轉角的小攤,現在已經有了自己的小小店面,由一對不能說話的聾啞人夫妻所經營。在這裡買蔥油餅,用無聲的方式點餐,指指招牌的餐點,老闆就懂意思,即使沒有聲音,但仍然感受得出來老闆的親切。
小時候想要吃素食,爹娘就會帶著我到文化路上面去買,印象中那時候的位置,差不多就在現在文化上的新港鴨肉羹附近。但在文化商圈十幾年前重整後,這間素食蕃薯簽粥就搬到了民生北路上,靠近康樂街的位置。從以前到現在,都是差不多的菜色,差不多的古早味,價格平實好吃,對於素食者來說是個很棒的在地日常小吃。
在嘉義我最愛的飯糰是米香早餐車的烤飯糰,但最近有人推薦我民權路上的「 浩子的家飯糰 」,所以就找了個早上跑來買。浩子的家開到現在已經有 20 幾年的時間,現在已經傳承到了第二代,雖然說營業時間是到 10 點,但其實 9 點多就會賣完,所以想吃的話,也不要太晚來。怕等的話,建議可以電話預訂才不用現場等太久。
這間位在嘉義朝陽路上的 源滷肉飯 / 菜鴨魯熟肉,可說是我從小吃到大的早餐店之一。對的!沒錯!我真的小時候在嘉義,就經常把滷肉飯、咖喱飯、炒麵、米粉湯當作早餐吃,相信很多南部人應該都是這樣長大的。一大早切盤豐盛繽紛的魯熟肉,再搭配一碗香噴噴滷肉飯、來碗瓜仔湯,超級滿足到不行!
在嘉義成仁街上的何首烏,距離文化路不遠,是 嘉義藥燉排骨 中很有名的一間!價格很平價,點首烏招牌特餐的話,只要用 $120 元就可以同時吃到便當跟一大碗藥膳湯,藥膳湯還有排骨或雞湯可以選,對於在冷颼颼的天氣裡,想要來碗熱湯補一補的人來說,無疑是一個很好的嘉義美食! 閱讀更多
說到「 華南碗粿 」,嘉義人應該沒有一個人是沒吃過華南碗粿的!新榮路、公明路、台林街,每一間店我都吃過,口味相去不遠,都很好吃!其中最老的老店,大概是從公明路的舊攤子開始,現在公明路上的店面已經是新的店面,用餐空間大了很多,但是味道是依然不變的美味。
逛膩了嘉義文化路嗎?在隔一條街的興中街上,也有不少厲害的小吃、餐廳可以吃,像是日本料理花樂食堂、小吃黃記涼麵或是這間「 阿波鴨肉麵 」都很不錯。來說說這間阿波鴨肉麵,平實的價格,搭配特殊的粉紅醬,鴨肉飯、米粉、麵都有,想吃豐盛點,可以再來碗下水湯、一盤紅燒鴨肉,吃得絕對更滿足。 閱讀更多
夏天要吃什麼?夏天除了吃冰,當然就是吃涼麵、涼圓的最佳時刻拉!位在嘉義文化路附近,興中街上的「 黃記涼麵涼圓 」,不僅觀光客會來朝聖,也是許多在地人的日常美食小吃。如果還沒有見識過嘉義獨特的白醋涼麵,可以考慮來試試看哦!
身為一個嘉義人,很多小時候吃的小吃美食,都因為長大後網路發達被介紹,從不用排隊而變成開始要排隊才吃得到。不過這間 現炒什錦米粉炒麵炒飯 卻是到現在都還沒有人在網路上介紹過,就已經經常排隊排到厭世的一間美味小吃店!這間小吃店位在台林街與義教街的轉角處,沒有裝潢過的環境也許稍微陽春了一點,但是口味卻是擄獲了許多當地人的心:D
最近看到我的大阪美食懶人包,只想為最近疫情不能去日本的人生感到哀悼…。看著看著,突然超想吃章魚燒,於是就跑到台林街上的 日船章魚小丸子 買買,準備好好吃一下這跟日本軟嫩的口感章魚燒不同的台式版章魚燒,過過乾癮…。