一燒十味昭和園 安平店，台南燒肉、火鍋、龍蝦吃到飽！$699 元起～
一燒十味昭和園 安平店，$699 起天使紅蝦吃到飽！
安平的燒肉你吃哪間？於 2003 年從桃園鶯歌起家的「 一燒十味昭和園 」，在 2020 年 9 月進軍台南安平囉！其實我最近真的很愛找台南燒肉吃，從同為燒肉吃到飽的超熱門燒烤店逐鹿，到單點式的高級燒肉肕燒肉、碳佐麻里、㕩肉鋪都吃過。而這邊最吸引我的，是燒烤居然也有天使紅蝦吃到飽！價位 $699 元 + 10% 起，愛吃蝦的吃起來！
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一燒十味昭和園價位
- 嚴選頂級 $599 / 人（暫停供應）
- 豪華精選：$699 / 人（天使紅蝦吃到飽）
- 健康歡樂：$888 / 人（泰國蝦、戰斧豬排吃到飽）
- 極致豪華：$1,288 / 人（波士頓龍蝦、和牛、魟魚魚翅吃到飽）
- 全台分店：請點我
這次我們點的價位是 $699 元 + 10% 的燒肉吃到飽價格，我覺得最優秀的就是有天使紅蝦吃到飽，很可以！如果要看不同價位的菜單餐點內容，可以直接到訂位系統上看～。但如果你是想吃龍蝦吃到飽的話，價格就是 $1,288+10%。我們隔壁桌就是點這個最貴的方案，看到他們一開始就單吃龍蝦，狂吃了十幾之後才開始吃其他東西，真的是蠻聰明欸！
一燒十味昭和園 安平店位在安平第五期重劃區內，門口可以停機車，不過沒有特約停車場，要停車的話，建議可以停在餐廳後面的付費停車場，半小時 $10 元，一天上限 $50 元。
店門口為木質的日式設計裝潢，在這一塊重劃區當中，這樣居酒屋感的日式外觀還蠻吸引人的。走進店內也是滿滿的木餐椅、木作，呼應著自家的店名「昭和園」的感覺。
不過…，雖然說店家為了營造日式居酒屋的感覺，把每張座位都安排得比較近，但因為桌子之間太近的關係，我隔壁桌的人比較大隻，又穿了外套，穿越桌間小小小走到時…，衣服整個弄到了我們的食材，不只一次…，有點傻眼。
每個桌子上方，都會有一個小木屋收納櫃，裡面有六種調味粉，包含岩鹽、香辣黑胡椒、檸檬椒鹽、新疆孜然、芥末椒鹽、八味唐辛子，選擇很多，這個我喜歡！讓客人可以依照自己的口味，調整不一樣的食材風味。另外還有衛生紙、濕紙巾、食物剪刀。除了調味粉味，自助區還有三種調味料可以自取～台式蒜蓉醬、日式味噌醬、韓式辣味醬都有。
因為一燒十味昭和園是燒肉吃到飽餐廳，所以在選擇價位底下的餐點都可以任意點、吃到飽。點餐方式是用客人自己的手機掃 QR code 點餐，還蠻方便的，而且送餐速度快也正確，沒有像我在逐鹿吃的時候，可能偶爾會有漏單的狀況。
一燒十味昭和園 安平店除了燒肉吃到飽外，還有火鍋吃到飽，但是火鍋的湯頭太清淡，如果沒有煮多一點食材，就是有點沒味道…，但來這邊燒烤才是重點，所以這次我幾乎是完全放棄火鍋的狀態。
點好餐沒多久，店員就立即幫忙上炭火，炭火的火量適中，店員也會適時的幫忙換烤網。不過換烤網的時候，覺得店員有點猛，因為不是用鉤子鉤烤網，而是徒手從烤網邊緣拿烤網，不燙嗎…。如果突然覺得燙，掉下來燙到客人的話，會不會反而得不償失…？
昭和手工泡菜、鹽蔥醬汁
一開始我最先點的是手工泡菜跟鹽蔥醬汁，主要是這兩樣搭配燒肉片都可以吃出不一樣的風味，所以除了基本款調味料外，我還蠻喜歡再加這兩樣自己加工做蔥燒或泡菜燒肉，燒肉包著吃可以提味。而且泡菜還可以丟進火鍋裡面，這樣就可以變韓式泡菜鍋拉。
昭和嚴選小肥牛
這個認真肥…，因為我自己在減脂，所以太多肥肉的事先都 pass，所以這些油脂偏多的肉多數是跑到 K 先生的肚子中。
昭和嚴選 Choice 板腱牛
這個肉非常大片，吃起來還蠻爽快的，肉質也還不錯。
美國穀飼 Choice 板腱牛排、雪花 Prime 骰子牛
右邊那個～是約莫一公分厚度的牛排，烤好用剪刀剪一剪就可以吃了。不過我自己覺得自己用烤網烤牛排，如果不是經驗豐富，可能會烤得有點偏乾，所以我自己會比較建議點肉片就好。
骰子牛口感不錯，肉味夠，可是我覺得烤起來有點費工，畢竟每一面都要烤到，比較花時間，所以建議點一次就好。我自己是覺得把每面都烤的時間拿來烤燒肉片，這樣可以吃到比較多肉拉。
昭和嚴選肩小排、特選梅花豚
左邊這個肩小排是我這天吃到的牛肉當中最喜歡的，有肉味，油脂也不會太多，烤一面出水再翻面，這樣吃口感就蠻柔軟的，千萬不要烤太乾。右邊是特選梅花豚。
雪花松阪豬
雪花松阪豬切得大小不一，厚度也不盡相同，是屬於比較偏厚一點的松阪豬。我自己覺得這樣太厚，有點不太好掌握裡面到底熟了沒。主要是會怕裡面沒熟（豬肉要全熟），所以會讓它在烤網上久一點，但是烤久了，其實也就會偏乾，影響了一些口感。
黃金老饕豬（應該）
怎麼烤怎麼乾又硬的肉，超母湯。
佐賀阿嬤手作肉
左邊是特製調味的佐賀阿嬤手作肉，一次點是一片，有醃過，吃起來頗像中秋節烤肉的那種肉，很想夾吐司來吃（笑）
手工飛魚卵香腸、海味雪干貝
沒拍到單獨的香腸照片，用這張看～香腸在左上角，一次點就是一根。雖然香腸不好烤，但是這個飛魚卵香腸我喜歡！吃起來很 juicy，裡面飛魚卵還多了一些口感，好吃。只不過香腸放在旁邊有點容易讓人遺忘，記得要多翻面才不會燒焦喔。
至於中間那個海味雪干貝…，吃起來是花枝丸的口感無誤（！？）
五香滷豬大腸
只顧吃，沒拍到照片～，滷大腸我比較喜歡烤到微焦的樣子，這樣吃起來才不會這麼油。他們家的豬大腸吃起來沒有怪味，處理得蠻好，咬起來脆脆又有嚼勁。
天使紅蝦
欸，這個天使紅蝦，真的是必點、必點、必點！！！上次吃天使紅蝦吃到飽是在南紡的新馬辣麻辣火鍋，沒想到來到這邊，居然可以吃燒烤版的天使紅蝦吃到飽，對於愛吃蝦的人來說真的很幸福欸！重點是這蝦子吃得出新鮮的鮮甜，肉質也非常Ｑ，很好吃！大推～～。
看到天使紅蝦，也讓我想到了之前去吃阿力海的時候，為了一隻烤天使紅蝦排隊排很久，還搶不到…，結果等到、搶到了，卻是咬起來超沒彈性，金母湯。
如果想吃其他間天使紅蝦吃到飽，還有田季發爺喔！
超鮮甜白蝦
比起天使紅蝦，這白蝦的個頭實在小了不少，可是一樣是新鮮好吃的，雖然沒有像逐鹿炭火燒肉一樣幫客人先撥好殼，但是我覺得蝦子有比較大隻，吃起來更爽快。只是這天真的吃了超多蝦，撥蝦撥到我手指頭都有快抽筋的感覺…，哈。
蘭陽香魚、特大秋刀魚
（照片沒拍到）香魚肉質不錯，但記得要自己調味，不然吃起來沒什麼味道。如果要烤魚的話，建議等一面比較熟，皮不會黏網的狀況下再翻面，這樣魚就不會因為黏網而七散八落不美觀。秋刀魚很大隻，長度就是烤網的長度，我自己比較喜歡香魚多一點。
深海圓鱈
這個吃起來有腥味…，不行…。
新鮮蛤蜊
蛤蠣新鮮好吃，不過不大顆。我記得上次吃逐鹿炭火燒肉的時候，蛤蜊是偏腥的，但是這邊不會。
蛤蜊絲瓜，我覺得站烤網很大一個位置，不建議點。
鮭魚茶泡飯
炭烤日式麻糬
跟一般燒烤店的麻糬不同，一燒十味昭和園的麻糬是一份兩個，用塑膠袋裝著，雖然比較乾淨，但我覺得這樣好像比較不環保…，附有花生粉跟煉乳，覺得不夠可以請服務生再加。
外表看起來偏厚，烤的時候把兩面烤到金黃色，用夾子往下壓後會回彈就可以。這個麻糬吃起來比較扎實，相對之下，我好像比較喜歡一般燒烤店像是逐鹿的那種烤麻糬，比較薄，烤起來會更澎，沾煉乳也可以沾更多，罪惡的熱量越多就是好吃，哈哈。
布朗尼
一份一小小塊的布朗尼，吃起來很鬆又乾，超不推…，要不是加冰淇淋，我真的是吃不下去。另外甜點還有墨西哥餅皮＋乳酪絲、現蒸奶皇包可以點。
自助飲料冰品區
飲料區有熱咖啡機、沙瓦、飲料、罐裝汽水，比較特別的是冰淇淋是義美冰淇淋哦！！
罐裝飲料區然有蘋果西打，我超愛的～小時候的回憶～～。
義美冰淇淋有六種口味，這天有巧克力、巧酥黑餅乾、芒果、蔓越莓、草莓跟香草，還不錯吃。
旅行狂愛吃筆記
第一次到一燒十味昭和園用餐，覺得食材表現中規中矩，如果你想試試燒烤的天使紅蝦吃到飽，我會還蠻推的。但如果你不吃蝦，我是覺得去吃逐鹿就很可以！畢竟兩個價位差了約 $200 元，我覺得逐鹿的 C/P 值還是比較高一點。
一燒十味昭和園 安平店
地址：708 台南市安平區國平路 168 號（看地圖）
電話：06 295 5088
營業時間：平日 17:00 – 00:00；假日 11:00 – 14:30、17:00 – 00:00
用餐限制： 點餐時間 90 分鐘；用餐時間 120 分鐘
其他：另加收 10% 服務費
官網：https://www.siktungtainan.com/hongmen
線上訂位：請點我
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