水根肉乾｜彰化60年伴手禮老店，0.1cm肉紙薄脆美味，最推薦青花椒圓燒肉乾，就好像在吃麻辣火鍋！
【開團｜水根肉乾】彰化知名老字號店家。
平常在嘉義，我們家都是買桃城東門真情味來吃，但近期接觸了到網路上超紅的彰化水根肉乾，卻有種相見很晚的感覺！除了原味肉乾外，薄到透的肉紙、特殊的青花椒口味肉乾，還有其中跟鹿港百年餅舖合作的『酥鬆餅』都是熱買推薦，另外還有黛西團購組「酥鬆餅、咔啦肉紙、條子肉乾」直接免運優惠。這次水根肉乾團購開團7天，想吃肉乾的可以跟團跟起來！
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彰化水根肉乾｜傳承第三代
由金門人邱水根先生創辦的「水根肉乾」，經歷了八二三炮戰的雨水風霜，帶著肉乾離鄉的故事，讓這個水根精神一路傳承到了現在的第三代。在第三代經營之下，水根肉乾結合傳統復古又可以迎合現代人口味的肉乾，在包裝上加了點創意巧思，在食材調製跟商品上多了創新，搖身一變為一個網路熱銷的團購聖品，還獲得了彰化十大伴手禮的美名。
其中跟鹿港百年餅舖『朝和餅舖』共同研發的酥鬆餅，更是獲得了食品界米其林 iTQi 認證。
如果你是喜歡網購的人，但是又沒吃過水根肉乾，真的必須檢討一下了（笑）想吃記得跟上這次黛西團購，團購價格及對比官網賣的還便宜，買來在家當庫存，看電視時就可以拿出來解饞配電視，超方便。
而且水根肉乾也被超多報章雜誌、新聞媒體、旅遊節目推薦過，項我很喜歡看的「請問今晚住誰家？」李佳穎跟竇智孔就有來過哦！
水根肉乾的豬肉哪裡來
水根肉乾製作時，都堅持用當天處理的溫體豬，採用部位主要為豬頸肉及豬後腿肉，以特製中草藥調香為現在各種口味的肉乾。特別的是水根肉乾的豬肉，採用的正是彰化當地的臺灣豬，而且是經過認證，只吃玉米或黃豆，有台灣豬標章認證的優質豬肉。知道豬肉的來源，有認證，讓現代在意食安的人吃起來更安心。
水根肉乾哪裡買？
早期水根肉乾在彰化當地深耕，原為市場小攤販，開到現在位於民權路上的老店，已經有一甲子的歷史，到現場買會有幾看到現烤肉乾，所以很多人買彰化伴手禮都會選他們家。不過現在想吃，不需要特地到彰化本店去買，台中新光三越中港店B2也買得到拉！
假如真的不想出門買，這次黛西開團的團購宅配送到家！想要團購的，趕快把團購連結丟給家人朋友一起團購省運費，或是跟同事團購當作辦公室美食也很是很實在；）滿$1,800還送檸檬圓燒獨享包！
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水根肉乾產品開箱試吃！
說這麼多，就趕緊來開箱水根肉乾的商品們～這次開箱的有「酥鬆餅」、「黛西團購組合：酥鬆餅、咔啦肉紙、條子肉乾」、「青花椒圓燒」、「原味原燒」及「原味條子」，趕快來看好吃不好吃。
酥鬆餅禮盒（六入）
水根肉乾 x 朝和餅舖
跟彰化鹿港百年餅舖老店「朝和餅舖」共同研發的酥鬆餅，在2019年還獲得了食品界米其林 iTQi 認證！光聽就覺得超厲害，沒吃過怎麼可以～。
純白簡約的包裝、特製的燙金小豬LOGO，看起來超有設計感，根本是法點的包裝設計，裡頭卻是藏著台灣古早味的新創老靈魂，送禮好看大方。一盒共有六入的酥鬆餅，一個個包裝，未開封保存期限45天，想吃再拆一個，不太需要擔心保存問題。
酥鬆餅本身是像月亮一般的原型狀，上頭塗了一層蛋液烤過，成了漂亮的金黃外表。切開切面，紮實的酥鬆餅，餡料飽滿到一個不行！ 一咬，立刻可以感受到千層餅皮的香氣，據水根肉乾官網描述，這可是以紐西蘭無水奶油為原料，層層疊疊25層餅皮而成的。
肉鬆內餡的製作，則是採用彰化在地永隆牧場的「胡蘿蔔豬」，與綠豆沙餡調配而成。吃起來的口感非常細緻，豬肉的纖維不多，但卻充滿了豬肉香，搭配綠豆沙濕潤的口感，鹹甜鹹甜卻不膩，吃起來也不乾柴！下午茶來一個配茶剛剛好：）
Daisy團購限定組｜一組即免運！
酥鬆餅、咔啦肉紙、條子肉乾（獨享包）
這次跟水根肉乾合作團購，水根肉乾特別提供黛西讀者「$799 Daisy團購限定組（免運）」，包含了酥鬆餅、咔啦肉紙與條子肉乾（獨享包），另外滿$1,800元，還會再送檸檬圓燒肉乾獨享包，快點揪同事朋友們一起買起來！
水根肉乾｜咔啦肉紙
非油炸、僅以熱風烘烤的水根肉乾的咔啦肉紙，包裝超用心！
畢竟肉紙這東西薄薄脆脆的，感覺在運送途中就很容易碎掉、破掉，但因為水根肉乾的細心包裝，所以讓這個肉紙再到黛西手上時，先打開夾鏈袋、再打開塑膠盒，仍是幾乎完好如初的感覺，沒有因為運送過程而有太多破損。
包裝背後有詳細的成份說明跟營養標示。
看看這個肉紙，一片片的，薄到連放在肉紙後方的手指都看得到，輕輕一撥就會分成兩半。肉紙厚度僅0.1公分，主要使用豬肉、杏仁製作，咬起來香脆又輕薄，可以撥碎加在濃湯中，也可以灑在生菜沙拉上增加口感，讓肉紙不只是肉紙，更是餐桌上特別的配料之一。
水根肉乾咔啦肉紙的薄、酥、脆，做得真的很厲害，薄卻不失肉香，喜歡咬起來香脆化在嘴中的口感，咬一咬有豬肉香，吃起來卻不油膩無負擔感。但因為肉紙太輕薄、太涮嘴，很不小心就打開放空吃，建議有在飲食控制的還是要克制一下自己 XD
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水根肉乾｜原味條子肉乾
相較於 0.1cm 厚的咔啦肉紙，1cm 厚的條子肉乾則是走口感紮實路線。有點偏硬的口感，對於牙口不好的老人家可能會有點難咬，但對於年輕人來說，這個越咬越是肉香、有嚼勁的口感，卻是很不錯的日常零食，一根根的很方便吃，肉香濃郁，咬起來也不會太過乾硬，在家看 Netflix 時拿來配剛剛好。
喜歡重口味的，在水根肉乾官網還有黑胡椒條子口味可以選。
水根肉乾獨享包｜鮮檸檬圓燒肉乾
這次的黛西 x 水根肉乾團購，滿 $1,800 元的團購優惠，就是這包鮮檸檬圓燒肉乾獨享包！獨享包的小包裝，很適合放在辦公室自己吃，不用擔心一次開一大包吃不完的保存問題。
而這個鮮檸檬口味圓燒肉乾是水根肉乾圓燒肉乾的最招牌口味，特殊的圓圓造型，可愛可愛的看起來很討喜，另外還有青花椒、鹹蛋黃、柚子口味，希望哪天可以把每個口味都吃過一輪～。
檸檬圓燒豬肉乾，一開始吃的時候還不覺得有什麼檸檬味，吃到一半才發現檸檬尾韻在後半段，微微的檸檬酸香氣氣息，搭上肉乾的豬肉香，還有一點甜甜的，超涮口！
而且味道天然，不會有什麼奇怪的香精味，口感比條子肉乾好咬，小巧的圓燒造型好入口，味道清爽口感好咬，更適合長輩吃，我娘親就很喜歡這個口味喔～。
也因為多了一股檸檬清香，吃起來更不容易有膩感，咬起來有厚度，很適合當嘴饞的零食，給小朋友吃也比起一般加工零食來的健康一些。
水根肉乾｜60週年包裝
這個白色設計的水根肉乾包裝，則是一般包裝的大小，一包約 150~160 克，採用夾鏈袋包裝，外加可以手提的麻繩條，設計得還不錯欸！
到現場買，像是這樣子提在手上很方便，頗有巧思的設計，讓古早味零食穿上了文青感的外衣。
背後有詳細的營養成分、添加物、重量、製造日期及營養標示資訊，每一種口味都有自己的水根肉乾「豚香編號」。
水根肉乾豚香7號｜圓燒豬肉乾
開箱原味的原燒豬肉乾，可以吃得到最純粹的豬肉乾原味，沒有多餘的風味，品嚐的就是純粹的豬肉香。咬起來比條子肉乾軟，Q彈有彈性，但是味道沒有條子肉乾來得香濃，走得比較清爽系，各有各的特色。
圓圓一個個的入口大小，真的是可愛得討喜：Ｐ
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水根肉乾豚香12號｜青花椒圓燒豬肉乾
再來這個口味…「青花椒圓燒肉乾」，是我這次吃到水根肉乾中最最最喜歡的口味！！！一打開就是濃厚的青花椒香氣撲鼻而來，
看那肉乾上一點一點黑黑的，不是黑胡椒，它是青花椒！我是第一次在肉乾上吃到這樣酷的口味，不是一般的辣味，而是青花椒的香麻口味，辣度不高，連不太吃辣的我都非常能接受，好喜歡這個青花椒的椒麻香麻在舌上的感覺，濃厚不過辣，涮嘴到一個不行，入口後嘴中還能感覺到香麻的餘韻。
看看這張照片，左邊的原味肉乾跟右邊的青花椒肉乾比起來，青花椒圓燒肉乾看起來更油亮，感覺因為加了青花椒的關係，口味比較重，也更提鮮了豬肉乾原本的肉香，真的特別好吃，水根肉乾推薦只能選一個的話，認真推這個口味無誤！！
在吃肉乾的時候，我們家柴妹聞到味道就一直跑過來，真的是超貪吃，可是孩子你不能吃，下次再買毛小孩可以吃的給你吃喔～～ ：Ｐ
水根肉乾團購提醒！
如果是第一次買水根肉乾的，建議可以買 Daisy團購限定組，一組即免運！包含酥鬆餅、咔啦肉紙、條子肉乾（獨享包）三種品項。
但如果想要我推薦最好吃的，真的就是青花椒圓燒肉乾無誤！！！而送禮自用兩相宜的則推酥鬆餅，傳承百年歷史的餅舖手藝搭配水根肉乾共同研發製成，在網路上也超紅。想要吃比較健康的零食，吃肉乾真的比一些精緻澱粉點心來得健康一些，5/2開團，有興趣的可以記在行事曆上～也可以加入黛西line團購群組，各式各樣團購開團都會提醒，不用擔心會錯過！
黛西 x 水根肉乾團購資訊
- 團購日期：05/02~05/08（開團預備備！）
- 團購優惠：黛西團購組三樣$799免運費！
- 運費：單筆$150、滿1200免運費、滿$1,800再送招牌口味檸檬圓燒獨享包
水根肉乾彰化60年本店
地址：彰化市民權路148號（看地圖）
電話：（04）722-5326
營業時間：07:00~19:00
官方網站：http://www.sgh.tw/
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彰化伴手禮
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