大阪章魚燒 | 章魚八章魚燒 たこ八 TAKO八.道頓堀總本店
章魚八章魚燒 たこ八 TAKO八,渾圓大顆的美味章魚燒!
到關西自由行,必去的地方當然就是大阪道頓崛!在這個美食戰場當中,章魚燒當然是必吃美食之一。第一次來大阪的時候就吃過了道頓崛河邊的《 元祖大阪章魚燒 》,這次則嘗試隔一條河的《 章魚八章魚燒 》。
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章魚八 たこ八位在「 四天王拉麵 」、「 金龍拉麵 」斜對面,看見轉角處排著隊的章魚燒店就是它。
除了外帶的章魚燒外,也可以選擇內用。
內用的餐點有更多大阪名物可選擇,包含大阪燒、日式炒麵、炸串等。
如果不趕時間想吃吃看更多餐點不妨順便在這用餐、休息一下。
排隊的時候,看師傅熟練的動作就像是章魚燒師傅的表演秀。
可以看見每位師傅都會戴上口罩跟手套,衛生上比較不用擔心。
師傅先是將章魚燒模型撲滿鵝黃色粉漿,再撒上蔥花等細碎食材。
等到一面煎得金黃模樣,用叉子將章魚燒多於的粉漿收起、翻面,
依模型的樣子就形成了一顆渾圓的章魚燒。
最後擠上美乃滋、撒上柴魚片就完成美味的章魚燒 😀
章魚八章魚燒 的價位, 5 顆 400 日圓, 10 顆 780 日圓。
雖然說多買幾顆比較划算,但我覺得把胃留下來比較其他間章魚燒比較實在 😀
畢竟附近的章魚燒店少說有 10 家都不誇張,哈!
章魚燒 5 顆 – 400 日圓
haha, 五顆章魚燒入手!
為了怕太燙,除了盛裝章魚燒紙船外,
店家還會提供一張紙讓客人使用,也避免師傅在料理的時候不小心醬料沾到紙船讓客人黏手。
剛從銅盤插起的章魚燒,燙口程度超級高,吃的時候一定要小心。
拿到時,柴魚片還在舞動著呢。
咬一口,就是印象中日本章魚燒最經典的軟糊口感。
邊吃著、燙著、咀嚼著,濃濃的麵粉及淡香就散發出來,
雖然中間的章魚塊沒有元祖章魚燒來的大顆,但仍舊是 Q 彈好吃。
因為還想吃元祖大阪章魚燒,所以我們就派一個朋友去排隊。
結果我自己在道頓崛河的橋上吃章魚八,
看起來是不是吃得很津津有味的樣子,哈哈!!
旅行狂筆記
吃過了大阪道頓崛附近好幾間章魚燒店,其中我最喜歡的就是元祖跟章魚八。
下次有機會再來大阪的話,再試試其他家章魚燒比較看看 😛
章魚八道頓崛總本店
地址:〒542-0071 大阪府大阪市中央区道頓堀1丁目5−10
電話:+81 6-6211-4684
營業時間:10:00–23:00
官方網站:http://www.takohachi.jp/
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