[食記] 台北三重‧湯頭濃郁、C/P值高的冬日鍋物推薦‧旺角迷你石頭火鍋
都不知道來三重吃旺角石頭火鍋到底有幾次了，
這次帶著來台北工作不久的盧凱，一起到台北橋站附近的旺角石頭火鍋嚐嚐三重美食，
而在這即將入冬的時節裡，吃個火鍋也可說是再適合不過的了。
旺角石頭火鍋只要從捷運台北橋站出來，向左走3分鐘到正義南路，再左轉即可看見。
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旺角石頭火鍋的生意整個就是極好到不行，
每次來都沒有訂位就都沒有位置，當然這次也不例外。
這天大概是下午01:30的時候到旺角，沒想到店家說要02:10才有…
不過就Daisy之前的經驗來說，應該都不用等那麼久，
因為訂位只保留10分鐘，所以我們就賭賭那會取消訂位的機會，
結果大約等個15分鍾就順利入坐了。
旺角石頭火鍋提供兩種用餐方式，有一人一小火鍋的方式，也有開大鍋的方式，
因為這天我們僅有兩個人，所以就點了一人一鍋來吃。
MENU
MENU 被壓在餐具底下，豬、牛、羊都有，副食可以選擇白飯或冬粉。
而一坐上位子後，服務生便會很急地頻頻問我們要吃什麼，
因為旺角生意好到限制客人用餐時間僅一小時，
所以我們看了桌上簡單明瞭的menu之後，就速速點餐讓服務生開始料理。
桌上的沙茶醬可以拿到佐料區添加自己喜歡的配料，
店家也提供免費的飲料，有日式綠茶跟奶茶。
點完餐，備好自己喜好的沙茶醬跟飲料後，就等著店員幫我們料理火鍋了。
火鍋還有什麼好料理的呀？因為旺角採用的都是石頭鍋，
故會先在鍋裡加點油，爆香過後，再加入高湯當湯底食用。
將洋蔥等配料爆香後，如果主餐肉類是點某幾項肉品的話，
服務生也會先一併拌炒後起鍋，再讓客人食用。
拌炒過後服務生就會將高麗菜稍微炒過後並加入高湯，
透過這樣的拌炒一來，讓整個湯頭嚐起來的香氣相當濃郁，還帶了點甜味，
這就是石頭鍋最大的魅力呀！！！
火鍋菜盤
旺角石頭火鍋的菜盤看起來蠻普通但也蠻豐盛，份量吃起來可以很飽。
這菜盤裡應該有的都有，蛋餃、魚餃、甜不辣、豆腐、香菇、豆皮…等，
蔬菜有番茄、高麗菜、季節不同的綠色蔬菜，還有Daisy吃火鍋最愛的金針菇，
每樣搭配上石頭火鍋的湯頭，就都變得還很美味！
果然火鍋的湯頭是影響一切的主角，也因這湯頭，讓旺角就成了這麼間排隊店。
安格斯牛小排 $380
安格斯牛小排共有八片左右，每片都很大片份量不少，看起來油花分布的部分蠻多。
將這安格斯牛小排入鍋涮個幾下，還帶點粉紅色的樣子就可以趕快起鍋
肉質吃起來還蠻嫩，不過看起來應該是冷凍過非現切牛肉，
所以感覺還是沒有王品系列的聚火鍋那樣厲害。
沙朗牛肉 $230
而會先在石頭火鍋拌炒過的沙朗牛肉，肉的份量多到佔滿了整個盤子，
還帶著一點點血紅色的沙朗牛肉，只要放進火鍋裡涮一下再夾起就可以吃了，
吃起來的肉質沒有安格斯牛小排那麼多雪花的口感，
但是卻多了幾分拌炒過的香氣，算是旺角時頭火鍋裡面很物超所值得餐點噢！
最後是前幾次去吃拍的照片，印象中應該是培根牛之類的，記憶離現在太久了不可考…XD
後記：
一開始會到三重來吃旺角，是因為友人大推薦的關係，常常聽到他特地跑到三重吃旺角，
果然實際來吃過一次之後，就會偶爾地想到要再吃一次，
畢竟旺角的價格跟石頭火鍋又香又鮮甜的湯頭可說是C/P值很高的噢！！
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旺角迷你石頭火鍋
地 址：新北市三重正義南路2-1號 (近捷運台北橋站)
電 話：(02) 2974-7815
營業時間：11:30~00:00
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