努逗風味館 嘉義店，地中海風情複合式餐廳，義大利麵、焗飯、火鍋都有！
努逗風味館，嘉義聚餐餐廳推薦。
地中海、海洋風格的 努逗風味館 嘉義店，地點位在維新路上（舊址 nani 和風洋食），門口的一片海洋藍及船錨的造型，讓人經過這時都不經易地看看這裡到底是一間什麼樣的店。整間店以藍白色為主視覺，舒適環境，多樣化的餐點，從義大利麵、焗飯到接下來迎接冬天暖呼呼的火鍋都有，最後來上一杯網美風格的飲品，很適合多人聚餐，用餐時間建議先訂位！
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大門兩側的落地窗，燈火通明的散發出店內的溫暖黃光。
努逗的營業時間為中午 11:00 ~ 14:00 及晚餐 17:00 ~ 21:00，提供外帶及 foodpanda 的外送服務，店內禁帶寵物跟外食。
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門口的努逗燈箱，努字以刀、叉、湯匙及線條拼成，看起來好可愛好有趣！而努逗風味館，「努逗」兩字來自為英文的「麵條 Noodle」，所以義大利麵當然也是菜單中必備的品項之一，店內義大利麵、火鍋、焗烤、燉飯及素食都有，是一間複合式餐廳，想吃什麼料理都可以吃得到。比如說年輕人想吃義大利麵，吃素的人要吃素食，但是長輩又想吃火鍋，完全不用擔心為了選餐廳打架的問題，因為努逗通通都有！
努逗店內環境
走進店內，地中海風格的設計，又帶有文青的氣氛，環境令人感覺起來相當舒服與放鬆。雖然努逗有跟 foodpanda 配合外送服務，在家想吃義大利麵、焗飯，用手機點一點就可以外送到家享用，超方便，但我覺得在努逗的環境用餐更是另外一番享受，建議可以走出門到店享用，不僅餐點一出就可以吃到熱騰騰的，也可以享受努逗舒適的用餐環境。
努逗的用餐環境分有 1F & 2F，1F 約莫有 20 個左右的座位，2F 則是除了座位外，還有多人聚餐的包廂。整間以木質系的餐桌椅與藍白色的海洋風格彩繪裝潢為主，感覺起來很輕鬆舒服。店內採用的是半自助式用餐方式，水杯、餐具、餐巾紙可以自行到自取區去取用，也因為這樣所以不會多加收服務費。
吸管提供不鏽鋼吸管讓客人自取，是店家為環保盡的一份心力，這邊也建議大家可以使用不鏽鋼吸管比較環保。
2F 的用餐空間，大面的落地窗，感覺白天來用餐坐窗邊，感受陽光灑進店內的感覺一定相當舒適。
2F 跟 1F 的裝潢感很一致，一樣是地中海海洋風格及文青風的混搭設計。
二樓提供一個半開放式包廂，多人聚餐的話坐這裡也不錯。
店內有多幅希臘地中海風格的彩繪牆，彩繪得非常美，讓人好想直飛希臘！！不過現在役情關係，不知道連去個亞洲國家都不知道什麼時候可以成行了… 。
如果有多餘時間，也可以在這邊翻翻書。
努逗風味館菜單
努逗風味館嘉義店的菜單，餐點種類相當多，點餐單是密密麻麻的一整張，不過點餐時讓人有一點小小的選擇障礙，因為真的太多光猶豫要吃什麼就花了一些時間，哈哈！義大利麵、香濃焗烤、起司焗蛋、火鍋、素食、點心、燉飯、咖啡及飲料，每個品項約莫都有十種以上的選擇，你說，是不是光點餐就有點困擾 😛
比較特別的是在義大利麵部分有兩種選擇，一種為一般的直麵 Spaghetti，另一種則是義大利麵中最細的天使細麵 Capellini。基本上在義大利麵來說，天使細麵比較適合清淡或是海鮮料理的口味，直麵則是幾乎百搭的麵條！
對了！有一個菜單上沒寫的，就是努逗風味館提供加麵、加飯不加價的服務。對於食量大的人來說非常實在，而且也提供素食餐點，讓吃素食的朋友也可以一起享用努逗風味館的餐點。
如果想要吃豐盛一點，那可以再加價升級超值套餐，升級套餐的費用為 $90 元，包含了義式麵包、主廚濃湯、飲料 （可折 $50 元）及甜點茶凍、蛋糕二擇一，點套餐吃起來會是超飽足！如果不想吃這麼多，那可以另外選擇餐點加 $40 元多一杯附餐飲料的選項，這個選項不限定飲料價位，也是蠻划算。
圖文版的菜單，價錢都寫得清楚，看好菜單後，再寫好點餐單至櫃檯結帳就可以等放飯了 ：Ｐ
吃吧！努逗風味館！
這次跟朋友 4 個人一起來，品嚐了四種不一樣的餐點，接下來就讓我好好分享用餐心得給大家～ 。
綜合拼盤 $180
一開始上桌的是綜合炸物拼盤，拼盤內共有四種炸物，天婦羅（甜不辣）、脆薯、酥炸雞肉及酥炸雞塊，簡單的調味處理，聞起來吃起來都沒有油耗味，雖然是炸物，但是清爽不膩。雞肉有醃過，味道入味，但不會太重鹹；脆薯鬆軟；甜不辣則是咬起來 Q！ 如果是跟朋友、家人一起來，點來一起分享超適合。
義式麵包 + 主廚濃湯
義式麵包加上玉米濃湯，玉米濃湯還蠻濃的，麵包則是撒上了點義式香料，烤得外酥內軟，可以直接吃，也可以沾一點濃湯一起吃。
奶香迷迭香雞腿排（直麵） $245
搭配直麵的奶香迷迭香雞腿排，雞腿排烤出來的色澤帶有一點點的焦度，顏色看起來實在頗誘人，肉質吃起來屬於 Q 彈的口感，有一定的雞汁存在。搭配奶香、菇味的口味及散發著淡淡的迷迭香香氣，讓這一道義大利麵的滋味增色不少。
麵條的口感煮得軟硬適中，融合奶香白醬，感覺是小朋友會喜歡的口味。
焗蛋飯咖哩酥炸雞肉 $260
焗蛋飯咖哩酥炸雞肉，上頭撒上了滿滿海苔絲，讓人多了一種和風感。焗烤的起司表面跟一班焗烤不同的是，焗蛋是在焗烤層上多了一層蛋液，烤到了微焦的程度，看起來超可口，因為有加了雞蛋一起焗烤，所以多了濃厚的蛋香，不僅特別，吃起來也超級牽絲，直接吃那一片焗烤層也是一個令人超級滿足的口感跟香氣！
在焗烤層下，燉飯融合了咖哩醬的口感濕潤，雖然菜單上有寫這道焗蛋咖哩會辣，但我覺得沒什麼辣度，有的就是淡淡的咖哩辛香味，咖哩走的是台式風格的咖哩。雞肉則是包覆在燉飯裡頭，大塊也很嫩。
不過餐點名稱寫的是焗蛋飯咖哩酥炸雞肉，啊我吃到的怎麼沒有酥炸… （？）
青醬海鮮起司燉飯 $240
綠色的青醬，搭配花枝、蝦子、蛤蜊，因為有海鮮的關係，所以燉飯融合了一些海鮮味，吃起來多了海鮮的鮮度，起司融化在燉飯中，多了一點香濃感，燉飯的飯粒軟硬適中，其中要特別提到的是蝦子留頭留尾去好殼的處理，讓人吃起來很方便，完全不需要沾手。
義式番茄鍋 – 豬肉 $290
前面都是西式的餐點，這個火鍋則是屬於中式餐點，不僅符合大眾口味，也很適合接下來入冬的天氣點來吃。冷冷的冬天，點一份火鍋來享用，暖呼呼到胃裡頭。努逗的火鍋湯底選擇多樣，原味、南瓜、牛奶、義式番茄、韓式泡菜、麻辣、海陸都有，沒想到在這樣的複合式餐廳中，居然會有這麼多的火鍋湯底提供，還蠻讓我意外。火鍋有湯底、菜盤、白飯、沙茶醬及雞蛋，用卡式爐加熱火力強，湯滾得很快，不過湯匙千萬不要放在鍋裡一起滾，因為會變很燙，要小心喔！！
我們這天吃的是義式番茄鍋，撈撈湯底，湯底中有拿來熬湯的番茄丁，湯頭清爽鮮甜，番茄蔬菜的甜味真的很討喜，喝一兩口，就讓我們四個人頒發『今天最好吃的獎項』給這份義式番茄了 （笑）
菜盤中有芋頭、南瓜、玉米、絲瓜、番茄、金針菇、秋葵、木耳、香菇、青江菜、高麗菜，還有一個火鍋料，肉片有 6 片。
將菜盤中的菜通通丟到火鍋裡面煮，可以讓湯裡因為熬煮蔬菜又鮮甜到另一個程度。冬天想吃火鍋的話，非常推薦這個義式番茄湯頭，好喝到令人喝完整鍋都不意外 ：Ｐ
飲料們
美美的飲料，是努逗風味館的一大特色，這次來的三杯，就讓我由左至右介紹～
左 – 夢幻星空
夢幻星空，漸層的夢幻感，彷彿用水彩畫出的湛藍感，底部以牛奶、黑糖粉與焦糖漿為主。上層的藍色則蝶豆花的顏色，顏色相當美，喝起來像是奶茶的味道。
中 – 愛戀氣泡飲
愛戀氣泡飲，跟名稱的愛戀一樣，用紅、粉紅呈現，搭配氣泡水的口感，微微的甜。
右 – 碧海藍天
碧海藍天，由藍柑橘、可爾必思、綠茶、檸檬一起調配出來，整杯的顏色就如同名稱一樣，碧海藍天，讓人好想在海灘上來一杯。
胚芽阿華田
唯一一杯熱的飲料，點的是胚芽阿華田，冬天喝剛剛好。如果女生生理期來，也可以點熱阿華田來暖暖身體。
甜點 Desserts
努逗風味館的甜點有茶凍及蛋糕可以選，蛋糕會不定期地更換，所以每次來吃到可能都會是不一樣的口味，讓常客不會有吃膩的感覺。這次吃到的是藍莓起司蛋糕，上層是起司乳酪，下層則是蛋糕體，甜度剛剛好，朋友安妮說這天的餐點裡面他最喜歡這個起司蛋糕哈哈！如果喜歡吃蛋糕的，建議一定要加 $90 塊的套餐，不僅有甜點，還有麵包、濃湯跟飲料，很划算喔！
茶凍附有一個奶油球，吃起來帶有茶葉的微苦味，不會太甜，比較適合喜歡中式甜點的人。
旅行狂愛吃筆記
第一次來到努逗風味館嘉義店 Noodle，覺得附近好停車，餐點口味價格加了套餐很划算。舒適又寬敞的空間，則是推薦給親友聚餐、家聚都可以。多樣的餐點，中西式都有，一次可以迎合很多人的口味喔！
綠劇場系列 x 努逗優惠
如果平常有看劇場的習慣，那麼只要到嘉義市政府文化局音樂廳進場欣賞綠劇場系列《是誰偷尿尿？》 Who pees all around? 於 12/4（五）演出結束後到努逗消費用餐，2 張票根可兌換「綜合拼盤」乙份，要好好把握哦！！
- 訂票連結：請點我
努逗風味館 嘉義店
地址：600 嘉義市東區維新路 133 號（看地圖）
電話：05 276 3333
營業時間：11:00 – 14:00、17:00 – 21:00
公休日：每週一
facebook：請點我
其他：低消 $50 元，用餐時間 90 mins
~ 此文章為邀稿採訪，內容為實際用餐心得 ~
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