因特拉肯吃什麼？首先黛西當然要先推我的愛店 Vanini Swiss Chocolate，啊不過…，那是間巧克力冰淇淋店，不是用來吃飽的！想吃飽，最划算的方式當然是去 COOP 超市買烤雞啊～食材的回家煮。但如果想走進餐廳，舒服地吃頓美食大餐，那不妨到 Spice Village Indian Restaurant & Tandoori Specialist 來試試印度料理。
石丹峰 Stanserhorn，全球首座雙層空中敞篷纜車，毫無遮蔽物的360度環景纜車！
琉森 Luzern 是座位在瑞士中部的中古世紀城市，迷人的程度連當地人也都很喜歡到訪。其附近的知名山脈有兩座，分別為「龍之山 – 皮拉圖斯山 Pilatus」及「 石丹峰 Stanserhorn」，無論是哪一座，都相當適合跟琉森排在同一天一日遊。2024年石丹峰 Stanserhorn 持STP可以免費搭乘，既然都免費了，那就一定要去啊！因為光石丹峰的復古列車跟空中敞篷纜車來回票價就要 CHF 82，免費搭的感覺就是有搭有賺，非常划算！所以說～在瑞士旅行，一定要好好善用「瑞士火車通行證 Swiss Travel Pass」好好省錢暢遊瑞士！ 閱讀更多
從瑞士盧加諾 Lugano 發跡的 Vanini 巧克力，創立於 1871 年，以高品質的精緻巧克力，在因特拉肯 Interlaken、蘇黎世 Zurich都設立了分店，甚至還開到維也納 Vienna去。想要買巧克力當瑞士伴手禮的，可以來逛逛這間瑞士在地品牌，若有到當地，夏天可以來支冰淇淋 Gelato，冬天則可以來杯熱巧克力暖暖身：）
Berggasthaus Aescher-Wildkirchli ，曾登國家地理雜誌封面的世界知名懸崖餐廳，景觀、餐點都很讚！
剛從山下結束完 Seealpsee 的健行行程，立馬搭了 Ebenalp 纜車準備直達山頂，準備尋找有著享譽世界名號的 懸崖餐廳 ！瑞士著名的懸崖餐廳名字為「Berggasthaus Aescher-Wildkirchli」，曾經是間山中旅館，被譽為「世界最有特色飯店」。雖然現在旅館部分已經停業，但另一個「世界最有特色餐廳」的名號還是不段的延續下去，現今主要以餐廳營業為主。
Bergrestaurant Kleine Scheidegg，邊賞少女峰區山景邊享用大餐。
一大早搭乘少女峰鐵道前往少女峰，結束少女峰 Jungfrau 的參觀後，回程時在下山途中下艾格冰河站Eiger Gletscher，走 Eiger walk 下山，1 個小時多的路程，最後大約在下午 2 點左右抵達 Kleine Scheidegg 小夏戴克站，於是餓瘋了的我們直接選擇在 小夏戴克餐廳 用餐。在這裡用餐，不僅能夠吃美食，還能夠享用瑞士的特色美食，擁有美景的少女峰區的觀景餐廳，建議用餐時間可以訂位一下！
Kornhauskeller，瑞士伯恩知名地窖穀倉餐廳。
第一次旅行瑞士伯恩時，吃了在茵特拉肯伴手禮店店員推薦的 Spaghetti Factory；第二次到訪伯恩，則踏入了伯恩相當知名的地窖穀倉餐廳 Kornhauskeller ，不僅享受了在巴洛克式古建築用餐的氛圍，更對於餐點是各種滿意。雖然用餐價格貴貴的…，不過仍然讓我覺得到了伯恩絕對值得推薦來這裡朝聖一番。
Restaurant Schäferstube，原來可愛的黑面羊咩咩這麼好吃啊…。
小時候很喜歡笑笑羊的卡通，後來發現原來在我最愛的瑞士不僅可以看到牠，還可以吃到牠…。吃掉這麼可愛的黑面羊羊咩咩，實在令我心情很掙扎！但不得不說瑞士的羊排無論在餐廳吃或是在超市買都好好吃！這次來到了策馬特超有名的羊排餐廳「 Restaurant Schäferstube 」，雖然真的很貴，但吃得相當飽足啊！
說到策馬特美食，不能不想到的就是羊排料理。
羊排餐廳訂位教學 ，為什麼要教學呢？因為這間羊排餐廳在策馬特可是相當熱門！怎麼說呢？因為策馬特最有名的美食即是羊排料理，而這間「Restaurant Schäferstube」更曾被米其林評價指南推薦。
「Restaurant Schäferstube」與「Restaurant Julen」是飯店「Tradition Julen Hotel Zermatt」（看房價） 的餐廳，分別位在飯店 1F 及 B1，前者的主餐皆為羊料理，後者則還有雞、豬、牛等可選擇。所以不敢吃羊肉的人，記得要選擇後者哦！
不過這篇文章不是食記，而是要教大家怎麼進行餐廳訂位，食記等我去吃完回來在跟大家分享 🙂