輕井澤集團在台中燒肉系列又一新品牌「三山燒肉」，這支品牌是輕井澤燒肉系列之一，地點靠近文心家樂福及水安宮，就在捷運水安宮站正下方，走路只要一分鐘！建物前身是輕井澤火鍋大業店，集團斥資拆除重建，前後花了好幾年的時間，終於建造出網美高檔的混凝土建築物，三山燒肉提供鍋物、燒烤套餐，同時享受兩種吃法，最特別的是提供蔬菜棒盤，在燒肉之外搭配蔬菜棒提供營養滿分的燒肉大餐。
終於吃到台中印月餐旅集團底下的燒肉品牌『山鯨燒肉』了！用超華麗寶箱裝的A5和牛，各式職人手作料理，不僅吃燒肉，也可以吃到許多精緻的餐點，像是干貝、大蝦、和牛可頌、蒜蝦飯…等，直到吃到最後一道的甜點，都是口口令人滿足，視覺效果也不一點馬乎。在吃飽喝足後，還可以有免費和服體驗，讓人在日式風格滿滿的店內跟櫻花、楓葉拍好拍滿，好吃又好玩！
說到台中燒烤大家一定都是先推薦屋馬燒肉（UMAI），屋馬近期悄悄地跨足到火鍋界，在台中七期惠中路（原水相餐廳）新開涮屋馬火鍋，新品牌主打高級涮涮鍋物，可選擇專屬停車場貨附近的台中市政府停車場，停車便利。目前涮屋馬在試營運中，推出鮮蔬吃到飽活動。喜歡吃火鍋的台中朋友有福了，推薦大家屋馬新品牌涮屋馬體驗高級火鍋喔～
一年四季都要吃火鍋！
誰說只有冬天才適合吃火鍋？夏天吃火鍋吹超冷的冷氣也是很爽快啊！來來來！這篇整理了24間台中火鍋精選推薦，包含台中涮涮鍋、壽喜燒、龍蝦火鍋、石頭鍋、薑母鴨、燒酒雞…等等鍋物食記分享，想要大份量肉盤或是海鮮痛風鍋通通有；想要更滿足，推薦直接選個台中火鍋吃到飽店吃好吃滿就對拉！
**台中火鍋懶人包更新日期：2023/04/19
台中壽喜燒吃到飽的連鎖店家有＂北澤＂、＂MOMO-Paradise＂，而牛比蔥壽喜燒也是品牌連鎖體系裏頭赫赫有名的壽喜燒店家之一！牛比蔥在台中廣三SOGO、朝富、漢口、崇德、文心各有據點。這家店就在我每天上班都會經過的路線當中，所以每天看著斗大的招牌，天天都想著一定要來吃，今天我們決定到文心店吃美食，搭捷運在［市政府站］下車後，走路僅僅5分鐘後就能抵達牛比蔥獨棟餐廳喔～
家常鍋物，新鮮火鍋 168 元吃到飽
每次經過台中公益路，都會被「家常鍋物」這間可愛字體的招牌以及「168 元吃到飽」的字眼所吸引。每人只要 168 元，自助吧吃到飽，愛吃菜/素食/輕食的朋友有福了，這價格在台北吃不到吧？！家常鍋物有 5 種新鮮熬煮的湯底，包含黃金蜆、 紅咖哩椰奶、麻辣、爆炒、昆布鍋。是家常，也是我的日常鍋物！
此文由駐站作家 白開水女子 Miss. Water 撰文。