新港奉天宮在地美食小吃。
位在新港奉天宮前,遠近馳名的『新港生炒鴨肉羹』,是一間我從小吃到大的新港小吃。直到現在,只要每每到新港去,還是都會來上一碗現煮、滿滿筍絲跟鴨肉片的生炒鴨肉羹才覺得過癮。這一碗經典庶民小吃,$45元沒有飯、米粉或麵,品嚐的就是生炒鴨肉羹最純粹味道,推薦來到新港必來上一碗!
位在新港奉天宮前,遠近馳名的『新港生炒鴨肉羹』,是一間我從小吃到大的新港小吃。直到現在,只要每每到新港去,還是都會來上一碗現煮、滿滿筍絲跟鴨肉片的生炒鴨肉羹才覺得過癮。這一碗經典庶民小吃,$45元沒有飯、米粉或麵,品嚐的就是生炒鴨肉羹最純粹味道,推薦來到新港必來上一碗!
身為嘉義人,嘉義火雞肉飯也是吃了不少間,但很少有店家讓我是一吃就覺得不行的那種…。嗯,這間位在嘉義火車站前,地點超好的「三雅火雞肉飯」正好就是我一吃就不愛的那種,口味超普通,肉又柴,可以吃飽,但是無法吃滿足的感覺,也難怪多數人都是去吃對面的另一間嘉義車頭火雞肉飯。
這間新港古早味炸蚵嗲攤,不知道是不是因為剛好開在新港生炒鴨肉羹旁邊的關係,跟著一起人氣強強滾!所以我們來到這裡,就是一人負責排鴨肉羹、一人負責排炸蚵嗲,這樣才能省下一起排隊的時間啊。小小的攤子,滿滿的炸物餐檯,點了後都可以拿到隔壁生炒鴨肉羹的位置一起吃,不然只吃鴨肉羹很難吃得飽。
新港最知名的粉圓冰,就是這間位在大榕樹樹蔭下的「大樹腳阿欽伯粉圓」,古早味的小顆粉圓,一杯的量就超級多,帶著邊走邊喝,很容易一股腦兒地不斷咀嚼,接著就喝完了一杯。這就是這新港平價粉圓的魅力,夏天喝清涼又解渴,帶有黑糖的甜香,甜而不膩,要說到新港必吃鴨肉羹,到新港就是必喝粉圓冰!
位在嘉義吳鳳北路上的阿樓師火雞肉飯,傍晚四點開始營業,生意一路好到半夜十二點去,可說是嘉義超人氣火雞肉飯之一!為什麼生意這麼好,就是因為阿樓師的價格超佛心,點碗飯、來盤小菜再點個湯,全部都是銅板價。而且一路開到半夜,夜貓子想吃碗火雞肉飯當宵夜,很多人第一時間就會想到阿樓師。
前往阿里山前,若是下中埔交流道,會發現附近有多間甕仔雞、火雞肉飯店家。而火雞肉飯最好停車的,大概就是這家生意很好的大嘉義得火雞肉飯,店外直接是停車位,不用擔心停車問題也不用多走路。火雞肉飯、小菜等餐點價格也合理,只是份量都偏少了一點點,不過用餐環境乾淨整潔,店內也有冷氣喔!
記得小時候,晚上的時候想要吃宵夜,爹爹就會帶著我們到嘉義舊市政府旁的宵夜攤飯吃東西。隨著時光流逝,我以為小時候那碗記憶中保麗龍碗裝的意麵、四神湯已經吃不到了,這才知道,事隔多年,那些消失的小攤販,有些都有另開店面,像這間548伍肆捌特製意麵、四神湯,就是我兒時的回憶美食之一。
嘉義哪裡有吃的香腸糯米腸?超推這間位在重楊路上的嘉龍牌黑香腸、糯米腸!在舊市政府前時就開始吃,從小吃到大,手工製作、現場炭烤出迷人的香氣,40年的嘉義老店歷史,香噴噴的存在嘉義人記憶中,香腸+蒜頭、糯米腸+醬油,現場吃、想當宵夜或是買回家當嘉義伴手禮都很可以!
到東石不吃蚵仔怎麼說得過去!?那東石蚵仔要吃哪間呢?這就來分享下嘉義人也愛吃的這間修吳氏蚵捲。修·吳氏蚵捲位在東石路邊,產地直送的新鮮海鮮,在地的蚵仔料理,生蚵、烤蚵、蚵仔煎通通吃得到,吃東石美食不想踩雷來這間就對了!不用花很多錢,就可以吃到好幾十顆的蚵仔,一次滿足蚵仔控的胃!!
嘉義文化路美食超級多,尤其是那些巷弄中的美食,更是值得一探究竟。而隱身在文化路拐彎至延平街的這間阿龍土魠魚羹,就是一間隱藏版嘉義小吃!怎麼說呢?因為阿龍土魠魚羹的土魠魚是季節限定,要不是在中秋節至隔年四月的時間來,是吃不到的!就是因為這樣的限定美食,才讓人更想吃吃看!