Buttermilk 摩登美式餐廳 台北 AMBA 中山意舍酒店餐廳，約會、聚餐都適合

Buttermilk 摩登美式餐廳，歡樂的用餐氛圍。

Buttermilk 摩登美式餐廳位在台北中山站附近的中山意舍酒店一樓，主打將美國這個大熔爐的多國料理重新詮釋，打造獨特的餐點菜色。從比司吉、牛肉漢堡、牛排、拼盤、鮮釀啤酒…等，餐點種類多，環境也舒適，是一個很棒的用餐地點，不過價格有一點偏高就是了…。

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Buttermilk菜單

Buttermilk的菜單種類多樣（官網完整菜單請點我），其中 $2,280 起的兩人分享餐及 $4,380 起的四人分享餐是最多人點的，平均一下一個人至少千元，用餐價格不是太便宜，走的是精緻的美食路線。

• Eztable：Buttermilk 訂位請點我（午晚餐預付 $1,000 / 人，用餐可抵 $1,100 消費）
• GQ 肉食節：套餐、單點優惠券

Buttermilk。兩人套餐

• Buttermilk比司吉
• 凱薩沙拉
• 美國阿嬤秘方炸雞
• 主菜二選一
  • 吮指秘製西瓜燒烤醬豬肋排或
  • 原木燒烤獨家進口 Brandt 美國自然牛肋眼 12oz (加 $700 元)
• 手工甜點拼盤
• 咖啡或紅茶

Buttermilk。四人套餐

• Buttermilk比司吉
• 摩洛哥無花果高纖沙拉
• 人氣招牌美國阿嬤秘方炸雞
• 原木燒烤獨家進口 Brandt 美國自然牛肋眼 16oz
• 美國南方黃金炸魚排
• Buttermilk手工甜點拼盤
• 咖啡或紅茶

比司吉（四個） $200

比司吉外酥內軟，搭配的是藍莓果醬及奶油，切開後塗在切面一起吃，原本以為會乾巴巴的，實際上卻不會太乾的扎實口感。

配菜 – 烤白花菜 $150

Roasted Cauliflowers

配菜 – 四種乳酪培根奶油通心粉 $180

Gourmet Four-Cheese Macaroni and Cheese

四種起司採用帕瑪森起司、紅切達起司、白切達起司與奶油乳酪一起熬煮，濃郁的起司香氣裹滿了通心粉，搭配香脆的培根再多了鹹香與口感，愛起司的人真的必點！

配菜 – 烤起司

在台灣很少可以看到烤起司料理，但這卻是我到瑞士玩超愛的美食料理呢！烤過的起司結合起司香與原木炭香，超搭的！

配菜 – 酥炸孢子甘藍 $260

Deep-Fried Brussel Sprouts

搭配黑醋、新鮮葡萄柚果肉的孢子甘藍，是台灣比較少用的食材，卻是在歐美地區常見的食材之一。吃起來酸酸的滋味，一口一個很酥脆。

配菜 – 原木 Tex-Mex 甜玉米

Grilled Whole Sweet Corn

炭烤過的甜玉米，淋上奶油醬，加上幾片葉子，一旁附有檸檬可以提味。不得不說…，這玉米真的亂好吃的，除了玉米本身就甜外，炭烤香氣也很迷人！

美國阿嬤秘方炸雞 $590

Grandma’s Buttermilk Boneless Fried Chicken

炸雞胸、炸雞腿，超級酥脆的外皮，咬起來一點也不油膩，嫩嫩的肉質，搭配盤子上的不同醬料白蒜味白乳酪醬、霹靂紅辣醬或是酸甜西瓜醬都各有風味，是很多人來都必點的一道餐。

不過平均下來…，一塊炸雞的價格差不多為 $100，實在是非常貴耶。

原木炭烤北非羊肉香腸 $360

Grilled Lamb Sausages

手工製作的羊肉香腸，以原木炭烤至熟透，搭配特殊的香料及沾醬一起吃，沒有什麼羊的羶腥味，處理得很好。

一級棒起司牛肉漢堡 Gourmet Cheeseburger $420

漢堡盤以漂亮的黑盤盛裝，旁邊附有薯條及番茄醬。因為我們是多人來一起分食，所以有請店家先幫我們切為四等份比較好分。

漢堡麵包採用奶油布里歐麵包，外表一層光滑與鬆軟的漢堡麵包搭配高達起司、特級牛梅花肉，牛肉漢堡排粉內色澤及口感 juicy，分食一小塊實在令人覺得吃不夠！

美式萊姆派 $250

酸咪咪的萊姆派，削了一點檸檬皮再派上頭，多了一些檸檬的清香，酸味很夠，派皮酥脆很搭且美味！

慶生蛋糕

這天我們有三個當月壽星一起來慶生，結果跟店員說時，居然跟我們每著只能提供一份壽星蛋糕！？欸…我們花這麼多錢在這邊消費，居然還要三個壽星分食一個小蛋糕，雖然這不朗尼蛋糕很好吃，可是還是覺得很小氣欸…。

旅行狂愛吃筆記

Buttermilk的價位偏中高，但是餐點品質及服務態度都很不錯！但個人會建議慶生、家人聚餐時可以來吃，不然一般時候就來吃，應該會覺得 C/P 值頗低。

Buttermilk 摩登美式餐廳

地址：10491 台北市中山區中山北路二段 57 之 1 號（看地圖）
電話：02 2565 2898
營業時間：11:30 – 22:00
官方網站：請點我
Eztable：Buttermilk訂位請點我（午晚餐預付 $1,000 / 人，用餐可抵 $1,100 消費；預付最高可享 5% EZCASH 回饋）
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